tag:blogger.com,1999:blog-65403049583001443192024-03-13T13:27:37.607+01:00Fam de cuinaBlog dedicat a la cuina tradicional, moderna i estrangera.famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.comBlogger104125tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-19486887747308301022016-03-15T18:38:00.000+01:002016-03-15T18:38:10.238+01:00Pastís de formatge amb melmelada de fruits vermellsTemps de preparació: 1h + temps de refrigeració (mínim 5h)<br />
Dificultat: Fàcil<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4UH2iO5OUFE/VojyCMX7rrI/AAAAAAAACXg/gRlnqvSTfdc/s1600/Pastis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="315" src="https://2.bp.blogspot.com/-4UH2iO5OUFE/VojyCMX7rrI/AAAAAAAACXg/gRlnqvSTfdc/s400/Pastis.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<u><br /></u>
<u>Base</u><br />
<br />
<ul>
<li>30 galetes Maria</li>
<li>60 g de mantega</li>
<li>Ratlladura de llimona al gust</li>
</ul>
<br />
<u>Farcit de formatge</u><br />
<br />
<ul>
<li>400 g de formatge tipus Philadelphia</li>
<li>400 g de llet evaporada</li>
<li>150 g de llet condensada</li>
<li>250 ml de llet sencera freda</li>
<li>1 sobre de quallada</li>
</ul>
<ul>
</ul>
<u>Cobertura</u><br />
<br />
<ul>
<li>350 g de fruits vermells</li>
<li>Maduixes fresques al gust per decorar (opcional)</li>
</ul>
<ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-r3nhQ0fDe14/VuhES6e5RDI/AAAAAAAACa4/dsUBLJrkW3cLBRDWZkSEHvrfEe3JDPWjg/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-r3nhQ0fDe14/VuhES6e5RDI/AAAAAAAACa4/dsUBLJrkW3cLBRDWZkSEHvrfEe3JDPWjg/s320/Ingredients.jpg" width="299" /></a></div>
<br />
<h2>
Procediment</h2>
<br />
I. Triturem les galetes en una picadora i ratllem la pell de la llimona.<br />
<br />
II. Desfem la mantega al microones i la barregem amb la pols de galeta i la ratlladura de llimona fins a obtenir una massa homogènia. Folrem la base del motlle (nosaltres hem utilitzat un motlle de 22cm) amb aquesta barreja i ho reservem a la nevera mentre preparem el farcit de formatge.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-43DIAnD6Nww/VojrD9gbpVI/AAAAAAAACWM/YJz-wGiBm9s/s1600/DSC_0364.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-43DIAnD6Nww/VojrD9gbpVI/AAAAAAAACWM/YJz-wGiBm9s/s320/DSC_0364.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
III. Posem en una cassola el formatge Philadelphia, la llet evaporada i la llet condensada i ho deixem a foc mig-baix fins que bulli, remenant constantment per evitar que s’enganxi al fons de la cassola.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-64Zdht7pp14/VojsFlBCPxI/AAAAAAAACWY/2epYv6cqMnk/s1600/Bullim.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://3.bp.blogspot.com/-64Zdht7pp14/VojsFlBCPxI/AAAAAAAACWY/2epYv6cqMnk/s320/Bullim.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Mentrestant, dissolem el sobre de quallada en el got de la llet freda.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pkkCiLALd5g/Vojs2_QmYjI/AAAAAAAACWk/eJ6JSGPGiZg/s1600/Llevadura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-pkkCiLALd5g/Vojs2_QmYjI/AAAAAAAACWk/eJ6JSGPGiZg/s320/Llevadura.jpg" width="269" /></a></div>
<br />
V. Quan la barreja del formatge amb les llets comenci a bullir hi afegim la dissolució de quallada amb la llet i ho deixem coure fins que arrenqui a bullir un altre cop (remenant constantment).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OekzAy4slWc/Vojv8RfN38I/AAAAAAAACWw/ahHuIC5El4w/s1600/Afegim.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://1.bp.blogspot.com/-OekzAy4slWc/Vojv8RfN38I/AAAAAAAACWw/ahHuIC5El4w/s320/Afegim.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
VI. Quan comenci a bullir, ho retirem del foc i ho aboquem sobre la base de galeta que teníem a la nevera. Deixem que refredi una mica i després ho posem a la nevera un mínim de 3 hores (si pot ser d’un dia per l’altre millor).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RCrsRFmudVk/VojwcLztEYI/AAAAAAAACW8/pEs-xAy4HIc/s1600/Aboquem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244" src="https://4.bp.blogspot.com/-RCrsRFmudVk/VojwcLztEYI/AAAAAAAACW8/pEs-xAy4HIc/s320/Aboquem.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
VII. Passat aquest temps, escalfem la melmelada al microones (1’5 minuts aprox., fins que veieu que es torna líquida) i la passem per un colador per treure’n les llavors. Afegim aquesta crema de melmelada per sobre el pastís i ho tornem a posar a la nevera una o dues hores més com a mínim.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YQW4LKaD8c8/Vojw4mKgpMI/AAAAAAAACXI/IULBEkuNdWA/s1600/Colem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-YQW4LKaD8c8/Vojw4mKgpMI/AAAAAAAACXI/IULBEkuNdWA/s320/Colem.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ht7irbEbWKM/VojxgziKaXI/AAAAAAAACXU/pbAiNaUjy3U/s1600/Cobertura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-Ht7irbEbWKM/VojxgziKaXI/AAAAAAAACXU/pbAiNaUjy3U/s320/Cobertura.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
VIII. En el moment de servir, netegem unes maduixes i les col·loquem per sobre el pastís a mode de decoració.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
<div>
<br /></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-29843760575364314232016-01-10T23:08:00.000+01:002016-01-10T23:08:36.226+01:00Sudado de pescadoTemps de preparació: 35 minuts<br />
Dificultat: Fàcil<br />
<br />
Us presentem una recepta de la cuina <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Nikkei" target="_blank">nikkei</a>. Aquesta cuina sorgeix de la fusió de la cuina peruana amb la japonesa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sIddb0TcvDg/VpLSLRifixI/AAAAAAAACX8/9EOrbHXzbto/s1600/SudadoPescado.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-sIddb0TcvDg/VpLSLRifixI/AAAAAAAACX8/9EOrbHXzbto/s400/SudadoPescado.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<br />
Per a 3 persones:<br />
<br />
<ul>
<li>3 orades</li>
<li>2 cebes vermelles (per qüestió de color, no de gust)</li>
<li>2 tomàquets</li>
<li>2 cullerades soperes de salsa de soja</li>
<li>1 cullerada de postres d'<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Aj%C3%AD_Panca" target="_blank">ají panca</a> en crema (si us agrada molt el picant, en podeu posar més quantitat)</li>
<li>50g de gingebre</li>
<li>2 alls</li>
<li>oli</li>
<li>sal</li>
<li>cibulet</li>
</ul>
<br />
L'ají panca el podem trobar en botigues especialitzades en productes llatins.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8MExgVnrqow/VpLS2TC81EI/AAAAAAAACYs/3dFIAQzQtww/s1600/Ingredients.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="165" src="http://2.bp.blogspot.com/-8MExgVnrqow/VpLS2TC81EI/AAAAAAAACYs/3dFIAQzQtww/s320/Ingredients.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. Tallem la ceba i el tomàquet a daus i el gingebre a rodanxes ben fines.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VtC0qsTD8jc/VpLSYl8aabI/AAAAAAAACYI/_SwGn58hMR0/s1600/TallemCeba.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="http://1.bp.blogspot.com/-VtC0qsTD8jc/VpLSYl8aabI/AAAAAAAACYI/_SwGn58hMR0/s320/TallemCeba.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-R4-v2WkUMnQ/VpLSazqMYCI/AAAAAAAACYg/HoDFQfK98rs/s1600/TallemTomaquet.JPG" imageanchor="1" style="text-align: start;"><img border="0" height="208" src="http://4.bp.blogspot.com/-R4-v2WkUMnQ/VpLSazqMYCI/AAAAAAAACYg/HoDFQfK98rs/s320/TallemTomaquet.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LzGIzAFmxGc/VpLSaFElRnI/AAAAAAAACYU/NbPnj8seVGQ/s1600/TallemGengibre.JPG" imageanchor="1" style="text-align: start;"><img border="0" height="286" src="http://2.bp.blogspot.com/-LzGIzAFmxGc/VpLSaFElRnI/AAAAAAAACYU/NbPnj8seVGQ/s320/TallemGengibre.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
II. Posem un rajolí d'oli al fons d'una paella i hi afegim les verdures, l'ají panca, la soja i els dos alls xafats. Afegim 1/4 de got d'aigua.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uJ1Re1vunLo/VpLS39ii3jI/AAAAAAAACY4/-c1u_36JdOY/s1600/Barrejem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="http://2.bp.blogspot.com/-uJ1Re1vunLo/VpLS39ii3jI/AAAAAAAACY4/-c1u_36JdOY/s320/Barrejem.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
III. Fem uns talls a cada costat de les orades i les salem per dins i per fora. Un cop fet, les col·loquem damunt de la verdura i ho tapem. Ho posem a foc mig durant uns 15-20 minuts.<br />
<br />
IV. Posem el cibulet per damunt per decorar. El plat es sol servir acompanyat de patates o bé arròs.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
<br />famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-84889262320097035262015-11-22T19:42:00.000+01:002015-11-22T19:42:42.549+01:00Rabo de toroDificultat: Mitja<br />
Temps de preparació: 4 hores<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-65Y61e3pEEQ/VlH-B6xEklI/AAAAAAAACT8/pzeaYiCQzdA/s1600/RaboDeToro.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-65Y61e3pEEQ/VlH-B6xEklI/AAAAAAAACT8/pzeaYiCQzdA/s400/RaboDeToro.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<br />
Per a 4 persones:<br />
<br />
<ul>
<li>Una cua de toro/bou/vaca d'uns 2 Kg aproximadament</li>
<li>1 ceba gran</li>
<li>3 pastanagues</li>
<li>1 pebrot vermell</li>
<li>1 porro</li>
<li>2 dents d'all</li>
<li>750 ml de vi negre</li>
<li>500 ml de caldo de carn</li>
<li>2 fulles de llorer</li>
<li>Oli</li>
<li>Sal</li>
<li>Pebre</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-l6NPo-wqspA/VlH8TreKRzI/AAAAAAAACT0/4Gv7xQqnNJE/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="197" src="http://4.bp.blogspot.com/-l6NPo-wqspA/VlH8TreKRzI/AAAAAAAACT0/4Gv7xQqnNJE/s320/Ingredients.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<h2>
Preparació</h2>
<div>
<br /></div>
<div>
I. Salpebrem els trossos de cua i, posteriorment, els enfarinem.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-duLn_WMJW98/VlIHgi0BT8I/AAAAAAAACUU/6hyFpBXJR6E/s1600/Enfarinem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-duLn_WMJW98/VlIHgi0BT8I/AAAAAAAACUU/6hyFpBXJR6E/s320/Enfarinem.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div>
II. Saltegem la cua amb una mica d'oli d'oliva. Recomanem fer-ho en la mateixa cassola on farem tot el guisat. Un cop tinguem la carn daurada, la reservem fora de la cassola.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-u4TxKo-lUJ8/VlIHV050uFI/AAAAAAAACUQ/dOKsjcvoWes/s1600/Daurem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-u4TxKo-lUJ8/VlIHV050uFI/AAAAAAAACUQ/dOKsjcvoWes/s320/Daurem.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
III. Tallem la ceba, el porro, el pebrot i la pastanaga en trossets petits.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JzVCk1Zn_AM/VlIHpl0OuhI/AAAAAAAACUo/DI7IHpneHy8/s1600/TallemVerdures.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-JzVCk1Zn_AM/VlIHpl0OuhI/AAAAAAAACUo/DI7IHpneHy8/s320/TallemVerdures.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mbJWVRKRxvo/VlIHq1YkKjI/AAAAAAAACUs/D4QySkYzV54/s1600/VerduresTallades.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="121" src="http://1.bp.blogspot.com/-mbJWVRKRxvo/VlIHq1YkKjI/AAAAAAAACUs/D4QySkYzV54/s320/VerduresTallades.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
IV. Un cop tenim totes les verdures tallades les introduïm, junt amb els 2 alls pelats i les 2 fulles de llorer, a la cassola on hem daurat la carn. Ho salem i ho sofregim.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LdCBJ1QmDws/VlIHpZjiuAI/AAAAAAAACUk/2Th1WAJTga0/s1600/Sofregim.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-LdCBJ1QmDws/VlIHpZjiuAI/AAAAAAAACUk/2Th1WAJTga0/s320/Sofregim.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
V. Un cop haguem sofregit les verdures, tornem a introduir la carn i ho cobrim tot amb el vi i el caldo. Ho tapem i ho deixem fent-se durant unes 3 hores. En aquest punt la carn hauria d'estar ben tova i s'hauria de separar amb facilitat de l'os. Corregim el punt de sal si és necessari.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tmeoyV8gbKU/VlIHo0CqixI/AAAAAAAACUg/lW_qGGB7Ubg/s1600/Reintrodu%25C3%25AFmCarn.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-tmeoyV8gbKU/VlIHo0CqixI/AAAAAAAACUg/lW_qGGB7Ubg/s320/Reintrodu%25C3%25AFmCarn.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
VI. Finalment, passarem el caldo i les verdures per un colador xinès, de manera que aconseguirem una salsa ben espessa. Si volem,abans de colar-ho, podem reservar una part de les verdures com a acompanyament.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gI9kEb-f5v8/VlIHhcZw52I/AAAAAAAACUY/YsqZjY7pPU4/s1600/PassemXino.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="228" src="http://3.bp.blogspot.com/-gI9kEb-f5v8/VlIHhcZw52I/AAAAAAAACUY/YsqZjY7pPU4/s320/PassemXino.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Per acompanyar aquest plat podem preparar unes patates fregides, o bé arròs blanc com ha estat el nostre cas.</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-29549921314460905012015-09-11T18:09:00.000+02:002015-09-11T18:09:48.431+02:00Turbot al fornDificultat: Fàcil<br />
Temps de preparació: 1 h 30 min<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0y3s-wMF0V4/VfL7WEnLubI/AAAAAAAACR8/QyqmyFJ8Gqc/s1600/RodaballoAlForn.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="http://1.bp.blogspot.com/-0y3s-wMF0V4/VfL7WEnLubI/AAAAAAAACR8/QyqmyFJ8Gqc/s400/RodaballoAlForn.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<br />
Per a 2 persones:<br />
<br />
<ul>
<li>2 <a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/R%C3%A8vola_(peix)" target="_blank">Turbots</a> petits o un de gran</li>
<li>6 gambes</li>
<li>2 patates</li>
<li>Pebrots verds i vermells al gust</li>
<li>2 alls</li>
<li>2 cebes</li>
<li>Julivert</li>
<li>Oli</li>
<li>Sal</li>
<li>1/4 got de vi blanc</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fIcvbAqsTNo/VfL1IqKT2RI/AAAAAAAACQ4/yctIJmQQF_w/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="185" src="http://2.bp.blogspot.com/-fIcvbAqsTNo/VfL1IqKT2RI/AAAAAAAACQ4/yctIJmQQF_w/s400/Ingredients.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<div>
<br /></div>
<div>
I. Preescalfem el forn a 180ºC.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
II. Netegem el turbot treient-li el cap, les tripes i les aletes. També podem demanar que ens ho facin a la peixateria.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EyuNHFd8kOA/VfL1jqX6ndI/AAAAAAAACRA/vB7gfEqR9n0/s1600/Netegem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-EyuNHFd8kOA/VfL1jqX6ndI/AAAAAAAACRA/vB7gfEqR9n0/s320/Netegem.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
III. Pelem les patates, les tallem a rodanxes i les daurem en una paella amb una mica d'oli i sal.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5nc95PA3G14/VfL3Wk0FOMI/AAAAAAAACRU/4hjDU5kR1dg/s1600/DauremPatates.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-5nc95PA3G14/VfL3Wk0FOMI/AAAAAAAACRU/4hjDU5kR1dg/s320/DauremPatates.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
IV. Un cop tenim fetes les patates les col·loquem al fons d'una safata de vidre.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xGPreDDBF7U/VfL3WCnTe7I/AAAAAAAACRQ/BSm4cJFn0bo/s1600/BasePatata.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="186" src="http://3.bp.blogspot.com/-xGPreDDBF7U/VfL3WCnTe7I/AAAAAAAACRQ/BSm4cJFn0bo/s320/BasePatata.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
V. En la paella on havíem fet les patates hi coem les cebes i el pebrots tallats en juliana. Salem.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
VI. Quan estigui gairebé cuit, hi afegim les gambes pelades i les deixem coure una mica junt amb el pebrot i la ceba.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5F87vFPOHTw/VfL4AZSM3VI/AAAAAAAACRc/rcvmqdczqW8/s1600/Pebrots.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-5F87vFPOHTw/VfL4AZSM3VI/AAAAAAAACRc/rcvmqdczqW8/s320/Pebrots.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
VII. Afegim la barreja de les verdures amb les gambes a la safata de vidre, damunt de la patata.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vleu1gGZrk0/VfL6VK5YL3I/AAAAAAAACRw/3Tz1zisIN3I/s1600/BaseVerdures.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="167" src="http://2.bp.blogspot.com/-vleu1gGZrk0/VfL6VK5YL3I/AAAAAAAACRw/3Tz1zisIN3I/s320/BaseVerdures.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
VIII. Hi col·locarem el turbot damunt i li tirarem una picada d'all, oli i julivert per sobre. Ho ruixarem tot amb el vi.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-U_i1M7rKrfs/VfL6Hd7FwSI/AAAAAAAACRo/jK2-MHqJwGI/s1600/AfegimTurbot.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="188" src="http://1.bp.blogspot.com/-U_i1M7rKrfs/VfL6Hd7FwSI/AAAAAAAACRo/jK2-MHqJwGI/s320/AfegimTurbot.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
IX. Ho introduirem al forn a 180ºC durant una hora.</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-56143295090420498992015-08-23T12:27:00.000+02:002015-08-23T12:27:02.535+02:00Pastís de DonettesDificultat: Fàcil<br />
Temps de preparació: 50 minuts + temps de refrigeració<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1GNmhf0L4Ps/VdmYBCzkLaI/AAAAAAAACPY/pymkesgcZyo/s1600/PastisDonettes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="303" src="http://4.bp.blogspot.com/-1GNmhf0L4Ps/VdmYBCzkLaI/AAAAAAAACPY/pymkesgcZyo/s400/PastisDonettes.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
<br /></h2>
<h2>
Ingredients</h2>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CJUFG6VxNn8/VdmYBVTy-oI/AAAAAAAACPc/ksNSW71T6go/s1600/Ingrediets.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="248" src="http://2.bp.blogspot.com/-CJUFG6VxNn8/VdmYBVTy-oI/AAAAAAAACPc/ksNSW71T6go/s400/Ingrediets.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Base:</b><br />
<br />
<ul>
<li>Un paquet de galetes María</li>
<li>60 g de mantega (sense sal)</li>
</ul>
<br />
<b>Crema de donetes:</b><br />
<br />
<ul>
<li>12 donettes</li>
<li>600 ml de nata líquida per cuinar</li>
<li>400 ml de llet sencera</li>
<li>90 g de sucre</li>
<li>2 sobres de quallada</li>
</ul>
<br />
<b>Cobertura de xocolata brillant:</b><br />
<br />
<ul>
<li>120 ml de nata per muntar</li>
<li>180 g de sucre</li>
<li>145 ml d’aigua mineral</li>
<li>60 g de cacau en pols (tipus cola-cao)</li>
<li>½ cullerada de postre de canyella mòlta</li>
<li>6 g de gelatina neutra en làmines</li>
</ul>
<br />
<b>Per decorar:</b><br />
<br />
<ul>
<li>Ametlla crocanti</li>
</ul>
<br />
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. Piquem les galetes amb la picadora i desfem la mantega al microones. Barregem la mantega amb les galetes fins a obtenir una massa homogènia i cobrim, amb ella, la base del motlle. Reservem a la nevera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6PJueB93IUw/UKi-CuNj1HI/AAAAAAAAACA/mkZq9c-2mJw/s1600/DSC_0117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-6PJueB93IUw/UKi-CuNj1HI/AAAAAAAAACA/mkZq9c-2mJw/s320/DSC_0117.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
II. Per preparar la crema de donettes, començarem dissolent els sobre de quallada en un got de llet freda.<br />
<br />
III. Escalfem la resta de la llet junt amb la nata, el sucre i els donettes trossejats.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gXX41GkvmDA/VdmYHex4RGI/AAAAAAAACPo/1LmboHVmQY8/s1600/PosemDonettes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="http://4.bp.blogspot.com/-gXX41GkvmDA/VdmYHex4RGI/AAAAAAAACPo/1LmboHVmQY8/s320/PosemDonettes.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Quan comenci a bullir, afegim la barreja de llet i quallada i removem fins que comenci a bullir de nou. En aquest moment, retirem del foc i triturem la barreja fins que no quedi cap grumoll.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pVpjPG8puNM/VdmZ6fywQQI/AAAAAAAACP0/Th6wfbsRXvQ/s1600/Bullim.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="195" src="http://3.bp.blogspot.com/-pVpjPG8puNM/VdmZ6fywQQI/AAAAAAAACP0/Th6wfbsRXvQ/s320/Bullim.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--bBK3zrBwAY/VdmZ_kQeM7I/AAAAAAAACP8/5xNqfZ2wc_I/s1600/SenseGrumolls.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="205" src="http://1.bp.blogspot.com/--bBK3zrBwAY/VdmZ_kQeM7I/AAAAAAAACP8/5xNqfZ2wc_I/s320/SenseGrumolls.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
V. Aboquem la crema de donettes sobre la base de galetes i deixem refredar perquè qualli el pastís. Quan ja no cremi ho posem a la nevera un mínim de 4 hores (tot i que si es fa d’un dia per l’altre millor).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XycctcP4ufE/VdmafQlBTFI/AAAAAAAACQE/1bRqUnMR6Es/s1600/OmplimMotllo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="http://1.bp.blogspot.com/-XycctcP4ufE/VdmafQlBTFI/AAAAAAAACQE/1bRqUnMR6Es/s320/OmplimMotllo.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
VI. Per preparar el glassejat de xocolata posem a escalfar la nata, l’aigua, el sucre, el cacau i la canyella i deixem que bulli uns 2-3 minuts. Parem el foc i deixem que perdi una mica de temperatura.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Q0SuHVvEH1M/VdmbLvzSQTI/AAAAAAAACQM/AuCPjV0EvnA/s1600/BullimCobertura.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-Q0SuHVvEH1M/VdmbLvzSQTI/AAAAAAAACQM/AuCPjV0EvnA/s320/BullimCobertura.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
VII. Mentrestant, posem les fulles de gelatina en remull amb aigua freda durant uns 5 minuts.<br />
<br />
VIII. Passats aquests 5 minuts, escorrem bé la gelatina i l’afegim a la barreja anterior, remenat fins que es dissolgui completament.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_DpRxUWwiXA/VdmcjkWSPYI/AAAAAAAACQY/HgMtl87Qj6c/s1600/AfegimGelatina.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-_DpRxUWwiXA/VdmcjkWSPYI/AAAAAAAACQY/HgMtl87Qj6c/s320/AfegimGelatina.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
IX. Quan la barreja refredi una mica més i comenci a espessir i agafar cos, l’abocarem sobre la crema de donettes que teníem a la nevera. Ho tornarem a guardar a la nevera durant almenys 1 hora.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-a6zc_2U6tJM/VdmdhX_ZRnI/AAAAAAAACQk/M21OcvWd3Rk/s1600/AfegimCobertura.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="http://1.bp.blogspot.com/-a6zc_2U6tJM/VdmdhX_ZRnI/AAAAAAAACQk/M21OcvWd3Rk/s320/AfegimCobertura.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
X. Al moment de servir, afegim el crocanti per sobre el pastís donant-li la forma o dibuix desitjat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1GNmhf0L4Ps/VdmYBCzkLaI/AAAAAAAACPg/m_qHlpxLgZ0/s1600/PastisDonettes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="http://1.bp.blogspot.com/-1GNmhf0L4Ps/VdmYBCzkLaI/AAAAAAAACPg/m_qHlpxLgZ0/s320/PastisDonettes.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
<div>
<br /></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-76687049297552107672015-07-19T12:18:00.001+02:002015-07-19T12:18:49.863+02:00ShakshukaDificultat: Molt fàcil<br />
Temps de preparació: 40 minuts<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8QjoE8tlcEc/Vat2BUxbwKI/AAAAAAAACNc/bXKYGs5MWq0/s1600/Shakshuka.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-8QjoE8tlcEc/Vat2BUxbwKI/AAAAAAAACNc/bXKYGs5MWq0/s400/Shakshuka.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<br />
Per a 2 persones:<br />
<br />
<ul>
<li>4 ous</li>
<li>1 pebrot vermell</li>
<li>1 albergínia</li>
<li>400 g de tomàquets que tinguin suc</li>
<li>Una dent d’all</li>
<li>1 cullerada de postres de comí</li>
<li>1 cullerada de postres de pebre vermell dolç</li>
<li>1/2 cullerada de postres de pebre vermell picant (realment es fa amb unes espècies àrabs que es diuen harissa)</li>
<li>Oli d’oliva</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mFUOC7lzBSE/Vat00UDT8NI/AAAAAAAACNI/rMioTWqUaYg/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="227" src="http://2.bp.blogspot.com/-mFUOC7lzBSE/Vat00UDT8NI/AAAAAAAACNI/rMioTWqUaYg/s320/Ingredients.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. Pelar una mica l'albergínia (si queden algunes tires de pell no passa res) i tallar-la a daus. La fregim en abundant oli i després la reservem en un plat amb paper de cuina absorbent.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HCh1Vm7dkyU/Vat01DGkVDI/AAAAAAAACNM/h576eJhvVEI/s1600/FregimAlberginia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-HCh1Vm7dkyU/Vat01DGkVDI/AAAAAAAACNM/h576eJhvVEI/s320/FregimAlberginia.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
II. Mentre es fregeix l’albergínia, netejar i tallar el pebrot.<br />
<br />
III. Pelar i picar l’all a trossos ben petits.<br />
<br />
IV. A la mateixa paella de fregir l’albergínia, fregir el pebrot a foc suau juntament amb l’all picat, el comí, el pebre vermell picant i una mica de sal. Deixar-ho coure uns 15 minuts, fins que el pebrot s’estovi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KHrPas_TGzc/Vat2hEp8WQI/AAAAAAAACNk/fOXXbk24zDw/s1600/FregimPebrot.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-KHrPas_TGzc/Vat2hEp8WQI/AAAAAAAACNk/fOXXbk24zDw/s320/FregimPebrot.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
V. Mentre es cou el pebrot, rentar i ratllar els tomàquets per fer-ne salsa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-o1aHnQ_D4Ro/Vat24FxE6DI/AAAAAAAACNs/INrneU3BB-M/s1600/SalsaTomaquet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-o1aHnQ_D4Ro/Vat24FxE6DI/AAAAAAAACNs/INrneU3BB-M/s320/SalsaTomaquet.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
VI. Quan el pebrot estigui tou, incorporar el tomàquet ratllat, el pebre vermell dolç i l'albergínia que teníem reservada. Corregir de sal. Deixar-ho coure uns altres 15 minuts, fins que s’evapori el líquid dels tomàquets i es formi una salsa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oSc0vyNCfbU/Vat3OmXFzHI/AAAAAAAACN0/xpF_fjD3Az4/s1600/AfegimTomaquet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-oSc0vyNCfbU/Vat3OmXFzHI/AAAAAAAACN0/xpF_fjD3Az4/s320/AfegimTomaquet.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
VII. Quan ja ho tinguem a punt, fem una mica d’espai entre la salsa i hi posem els ous. Deixar-los coure tapats a foc lent uns 5 minuts, vigilant que el rovell no arribi a quallar en cap moment. Quan la clara estigui quasi feta, retirar del foc i deixar que s’acabi de coure tapat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VnhlQ381PiY/Vat4Be13gbI/AAAAAAAACOA/eBpX4FH_Th0/s1600/AfegimOus.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-VnhlQ381PiY/Vat4Be13gbI/AAAAAAAACOA/eBpX4FH_Th0/s320/AfegimOus.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-01GqtEjqyUY/Vat4B-3WxiI/AAAAAAAACOE/U8nKghYM0P4/s1600/Final.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="http://3.bp.blogspot.com/-01GqtEjqyUY/Vat4B-3WxiI/AAAAAAAACOE/U8nKghYM0P4/s320/Final.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
<div>
<br /></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-68231749327007103762015-06-20T19:37:00.001+02:002015-06-20T19:53:38.746+02:00Coca de llardonsDificultat: Fàcil<br />
Temps de preparació: 35 minuts<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Després de molts dies sense publicar tornem per poder participar un altre cop a Del blog al plat. Aquesta vegada el blog convidat és el mateix <a href="http://destapantcassoles.blogspot.com.es/" target="_blank">Destapant Cassoles</a> i hem decidit fer una versió de la seva coca de llardons. Esperem que us agradi.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3JZtSBFW4oU/VYSFWDWnduI/AAAAAAAACLc/DnRi58Z-vRk/s1600/CocaLLardons.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-3JZtSBFW4oU/VYSFWDWnduI/AAAAAAAACLc/DnRi58Z-vRk/s400/CocaLLardons.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<br />
Per a 4 persones:<br />
<br />
<ul>
<li>Una làmina de pasta de full rectangular</li>
<li>100g de llardons</li>
<li>Pinyons al gust</li>
<li>Sucre al gust</li>
<li>Un ou</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DxtaEVPYtOQ/VYSFkXpkBjI/AAAAAAAACL8/NtM6A3iETzI/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="209" src="http://2.bp.blogspot.com/-DxtaEVPYtOQ/VYSFkXpkBjI/AAAAAAAACL8/NtM6A3iETzI/s320/Ingredients.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. Preescalfem el forn a 190ºC.<br />
<br />
II. Agafem la meitat dels llardons i els triturem a trossets ben petits.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UCKUCNZlSuw/VYSFoqoECzI/AAAAAAAACMU/TqmJ9q2LJNM/s1600/Piquem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="270" src="http://4.bp.blogspot.com/-UCKUCNZlSuw/VYSFoqoECzI/AAAAAAAACMU/TqmJ9q2LJNM/s320/Piquem.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
III. Estirem la pasta de full i, amb una forquilla, punxem una meitat de la massa. Hi afegim els llardons que hem triturat anteriorment.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7OM6mDAp6lU/VYSFjRpnCEI/AAAAAAAACL0/eVy9E2kgzoI/s1600/Farcim.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-7OM6mDAp6lU/VYSFjRpnCEI/AAAAAAAACL0/eVy9E2kgzoI/s320/Farcim.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Dobleguem la massa per la meitat i segellem els costats. Amb la forquilla punxem la meitat de dalt de la pasta de full.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XT7lenEaXbw/VYSFSnogEAI/AAAAAAAACLU/YCWoPrfi8C8/s1600/DobleguemPunxem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="184" src="http://3.bp.blogspot.com/-XT7lenEaXbw/VYSFSnogEAI/AAAAAAAACLU/YCWoPrfi8C8/s320/DobleguemPunxem.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
V. Pintem la superfície de la coca amb un ou prèviament batut.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bju_f3p8VY0/VYSFlWnb79I/AAAAAAAACME/gvumkNN9Sb4/s1600/PintemOu.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="183" src="http://1.bp.blogspot.com/-bju_f3p8VY0/VYSFlWnb79I/AAAAAAAACME/gvumkNN9Sb4/s320/PintemOu.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
VI. Afegim la resta dels llardons (trossejats més grans que els de dins la coca), els pinyons i el sucre.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-oc8SBlMPDG4/VYSFm8Zu7uI/AAAAAAAACMM/5DjVcYDjomE/s1600/PinyonsLlardons.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="169" src="http://1.bp.blogspot.com/-oc8SBlMPDG4/VYSFm8Zu7uI/AAAAAAAACMM/5DjVcYDjomE/s320/PinyonsLlardons.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
VII. Introduïm la coca al forn durant 20 minuts (fins que estigui daurada).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SvC3U-VHGpk/VYSFeuykKCI/AAAAAAAACLk/jrrVwjdBU_A/s1600/Coca.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="190" src="http://3.bp.blogspot.com/-SvC3U-VHGpk/VYSFeuykKCI/AAAAAAAACLk/jrrVwjdBU_A/s320/Coca.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
<div>
<br /></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-85395111278440232702015-05-16T09:53:00.000+02:002015-05-16T09:53:01.809+02:00BanoffeeDificultat: Fàcil<br />
Temps de preparació: 30 minuts<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-k9r9fJJ97Pc/VVbsd4xIiGI/AAAAAAAACJ4/XqNzBu7CpOk/s1600/Banoffee.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-k9r9fJJ97Pc/VVbsd4xIiGI/AAAAAAAACJ4/XqNzBu7CpOk/s400/Banoffee.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<br />
Per unes 15-16 persones<br />
<br />
<ul>
<li>1’5 paquets de galetes Maria (300g aprox)</li>
<li>100g de mantega sense sal</li>
<li>1’5 pots de toffee (dolç de llet)</li>
<li>3-4 plàtans grans</li>
<li>500g de nata per muntar</li>
<li>3-4 cullerades soperes de sucre (al gust, però s’ha de tenir en compte de no muntar la nata molt dolça, ja que el toffee ja és molt dolç i podriem fer el pastís massa empalagós)</li>
<li>Fideus de xocolata o virutes de xocolata blanca</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fufl-cM6T1Y/VVbyuvpI3mI/AAAAAAAACKI/jNfiFOPBRXs/s1600/Ingredients.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" src="http://1.bp.blogspot.com/-fufl-cM6T1Y/VVbyuvpI3mI/AAAAAAAACKI/jNfiFOPBRXs/s320/Ingredients.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<h2>
Procediment</h2>
<br />
I. Mentre preparem la base del pastís, posem la nata i el bol on la muntarem a la nevera per tal que estigui ben fred al moment d’utilitzar-ho.<br />
<br />
II. Triturem les galetes amb una picadora.<br />
<br />
III. Desfem la mantega al microones i la barregem amb les galetes triturades. Remenem bé fins a obtenir una massa homogènia i, després, la posem a la base del motlle, aplanant-la bé amb una cullera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RX9Zf5JwPBo/VVbzOAzB0xI/AAAAAAAACKQ/_aiel_jkA9A/s1600/BaseGaleta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-RX9Zf5JwPBo/VVbzOAzB0xI/AAAAAAAACKQ/_aiel_jkA9A/s320/BaseGaleta.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Tallem els plàtans a rodanxes i anem fent una capa amb ells cobrint tota la base de galeta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wHUbES4g_lw/VVbzyNcX-0I/AAAAAAAACKc/Y2SDrYJlFiE/s1600/Platan.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="http://2.bp.blogspot.com/-wHUbES4g_lw/VVbzyNcX-0I/AAAAAAAACKc/Y2SDrYJlFiE/s320/Platan.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
V. Escampem la capa de dolç de llet per damunt dels plàtans fins a cobrir-los bé.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rYVE9f8QLUQ/VVb0IIUGEPI/AAAAAAAACKk/qr_B6DCCm2E/s1600/DolcLlet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-rYVE9f8QLUQ/VVb0IIUGEPI/AAAAAAAACKk/qr_B6DCCm2E/s320/DolcLlet.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
VI. Muntem la nata ben freda amb una batedora de varilles. Quan ja quasi estigui muntada hi afegim el sucre i seguim batent fins que estigui ben muntada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rN-pyWPfoxQ/VVb0hAjz86I/AAAAAAAACKs/wGAWluwYYyE/s1600/MuntemNata.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-rN-pyWPfoxQ/VVb0hAjz86I/AAAAAAAACKs/wGAWluwYYyE/s320/MuntemNata.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
VII. Afegim la nata al pastís, repartint-la amb una Cullera o espàtula fins a cobrir tot el pastís.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6wuQDJBVi4o/VVb1AFSNpmI/AAAAAAAACK0/vyhUDRwSraw/s1600/AfegimNata.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201" src="http://2.bp.blogspot.com/-6wuQDJBVi4o/VVb1AFSNpmI/AAAAAAAACK0/vyhUDRwSraw/s320/AfegimNata.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
VIII. Afegim els fideus de xocolata o les virutes de xocolata blanca per damunt. Ho posem a la nevera fins al moment de servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NMoYXnQiymc/VVb1fbShqgI/AAAAAAAACLA/l04Mqmxt2ww/s1600/FideusXocolata.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-NMoYXnQiymc/VVb1fbShqgI/AAAAAAAACLA/l04Mqmxt2ww/s320/FideusXocolata.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
<br />
<b>Nota:</b> si es vol, també es pot fer el dolç de llet casolà bullint un pot de llet condensada al bany María ben cobert d’aigua durant 2 hores (30 minuts si es fa amb l’olla exprés).<br />
<div>
<br /></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-49374178049313698332015-04-19T11:06:00.000+02:002015-04-19T11:06:34.785+02:00Empanadilles de foie i ceba caramelitzadaDificultat: Fàcil<br />
Temps: 1 hora<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yeJD8AzGXXY/VTNsYdH40EI/AAAAAAAACIk/Sgt4UBowecE/s1600/Empanadilles.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-yeJD8AzGXXY/VTNsYdH40EI/AAAAAAAACIk/Sgt4UBowecE/s1600/Empanadilles.JPG" height="253" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-biPXEmVSYoQ/VTNsdhQ8sLI/AAAAAAAACI8/WUJ9Tdc9eRQ/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-biPXEmVSYoQ/VTNsdhQ8sLI/AAAAAAAACI8/WUJ9Tdc9eRQ/s1600/Ingredients.jpg" height="301" width="320" /></a><br />
Per a 15 unitats aprox.<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Massa d’empanadilles</li>
<li>2 cebes grans o 3 de mitjanes</li>
<li>200 ml de Pedro Ximénez (o un vi de Jerez dolç)</li>
<li>1 cullerada sopera de sucre morè</li>
<li>150g de foie</li>
<li>Oli</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<h2>
Procediment</h2>
<br />
I. Pelem i tallem la ceba a daus o a tires. La daurem en una paella amb una mica d’oli.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-M3Ljw_trvws/VTNsg6gngDI/AAAAAAAACJU/idRwyjQsHIo/s1600/Sofregim.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-M3Ljw_trvws/VTNsg6gngDI/AAAAAAAACJU/idRwyjQsHIo/s1600/Sofregim.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
II. Quan la ceba està daurada, li afegim el vi i ho deixem coure fins que redueixi i vagi espessint.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CbOkdbHf3pQ/VTNsYuk_fFI/AAAAAAAACIo/KrCavOrawt4/s1600/AfegimVi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-CbOkdbHf3pQ/VTNsYuk_fFI/AAAAAAAACIo/KrCavOrawt4/s1600/AfegimVi.JPG" height="228" width="320" /></a></div>
<br />
III. Quan ja quasi hagi reduït del tot, hi afegim el sucre morè i ho remenem. Ho deixem coure un parell de minuts més i ja ho podem retirar del foc. Reservem uns minuts perquè es refredi una mica.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6yN79Y5cxPo/VTNsYYAXilI/AAAAAAAACI0/PzImlH34g5I/s1600/AfegimSucre.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6yN79Y5cxPo/VTNsYYAXilI/AAAAAAAACI0/PzImlH34g5I/s1600/AfegimSucre.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Quan ja comença estar la ceba tèbia-freda, preescalfem el forn a 200ºC i començem a muntar les empanadilles. A cada oblea hi posarem una mica de ceba caramelitzada i foie al gust (vigilant de no passar-nos perquè sinó es podria trencar la massa al moment de tancar l’empanadilla).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-n1uPJSBO3mA/VTNseDSMNPI/AAAAAAAACJI/tjDNKs89cVk/s1600/PosemIngredients.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-n1uPJSBO3mA/VTNseDSMNPI/AAAAAAAACJI/tjDNKs89cVk/s1600/PosemIngredients.JPG" height="278" width="320" /></a></div>
<br />
V. Tanquem la massa, dobleguem el contorn per evitar que es surti el contingut i ho posem en una safata de forn prèviament coberta amb un paper vegetal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iOK4zy-iS7E/VTNsebbFG8I/AAAAAAAACJA/OydN_RfLpmY/s1600/Safata.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iOK4zy-iS7E/VTNsebbFG8I/AAAAAAAACJA/OydN_RfLpmY/s1600/Safata.JPG" height="245" width="320" /></a></div>
<br />
VI. Ho introduïm al forn a 200ºC durant uns 10 minuts (fins que estiguin daurades). Ja podem servir.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
<div>
<br /></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-56270557369102905102015-03-19T19:20:00.000+01:002015-03-19T19:20:45.572+01:00Pastís de formatge<br />
Dificultat: Molt fàcil<br />
Temps de preparació: 1 hora<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-svKPrCiVV1s/VQsOUMWyD-I/AAAAAAAACHg/79X5GMltON8/s1600/PastisFormatge.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-svKPrCiVV1s/VQsOUMWyD-I/AAAAAAAACHg/79X5GMltON8/s1600/PastisFormatge.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
<br /></h2>
<h2>
Ingredients</h2>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-i4gyd5p6WrQ/VQsNqMNqUAI/AAAAAAAACHY/QajYXL2Fx7o/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-i4gyd5p6WrQ/VQsNqMNqUAI/AAAAAAAACHY/QajYXL2Fx7o/s1600/Ingredients.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br /><ul>
<li>1 kg de mató</li>
<li>6 ous</li>
<li>255g de sucre</li>
<li>100g de farina</li>
<li>Un raig de llet</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. Preescalfem el forn a 230ºC.<br />
<br />
II. Barregem els ous amb el sucre fins que blanquegin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kb0rv7cs_Q0/VQsOsi8_IaI/AAAAAAAACHs/lo-MpErBV_g/s1600/Blanquejat.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kb0rv7cs_Q0/VQsOsi8_IaI/AAAAAAAACHs/lo-MpErBV_g/s1600/Blanquejat.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
III. Hi afegim el mató i remenem bé.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EL42Vrf4RXg/VQsPeREkUUI/AAAAAAAACH0/fJqDfmeatm0/s1600/AfegimMato.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-EL42Vrf4RXg/VQsPeREkUUI/AAAAAAAACH0/fJqDfmeatm0/s1600/AfegimMato.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Hi incorporem la farina i un raig de llet. Barregem fins a obtenir una massa homogènia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-T029JD5yYrQ/VQsPqyS5P_I/AAAAAAAACH8/s8wpHZTpCN0/s1600/AfegimFarinaLlet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-T029JD5yYrQ/VQsPqyS5P_I/AAAAAAAACH8/s8wpHZTpCN0/s1600/AfegimFarinaLlet.JPG" height="227" width="320" /></a></div>
<br />
V. Posem la massa en un motlle desemmotllable. Si voleu podeu greixar prèviament el motlle amb una mica de mantega perquè no s'enganxi. Ho introduïm al forn durant 40-45 minuts. Si veiem que es torra molt de dalt, quan ja quasi estigui feta, podem posar el forn només a baix perquè no se’ns cremi la superfície del pastís.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-V6tp_JztU_g/VQsQs4BmxVI/AAAAAAAACII/59J0F5FkTxI/s1600/Enmotllem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-V6tp_JztU_g/VQsQs4BmxVI/AAAAAAAACII/59J0F5FkTxI/s1600/Enmotllem.JPG" height="277" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lgEvhLeJAM8/VQsQtiyvVQI/AAAAAAAACIM/t7N38rHJgKs/s1600/TreiemForn.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-lgEvhLeJAM8/VQsQtiyvVQI/AAAAAAAACIM/t7N38rHJgKs/s1600/TreiemForn.JPG" height="250" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-32156321353334568312015-03-08T19:03:00.000+01:002015-03-08T19:03:23.084+01:00Cupcakes d'OreoDificultat: Mitja<br />
Temps de preparació: 1 hora<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZD_diXpkZ1s/VPxrKmAmgcI/AAAAAAAACFk/tgxmMNa4F7I/s1600/CupcakeOreo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZD_diXpkZ1s/VPxrKmAmgcI/AAAAAAAACFk/tgxmMNa4F7I/s1600/CupcakeOreo.jpg" height="398" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<h2>
Ingredients </h2>
<br />
<u>Ingredients per a la magdalena</u><br />
<br />
<ul>
<li>125 gr de mantega sense sal a temperatura ambient</li>
<li>125 gr de sucre</li>
<li>2 ous</li>
<li>125 gr de farina</li>
<li>1 cullerada de postre de llevadura en pols</li>
<li>1’5 cullerades de postre d’extracte de vainilla</li>
<li>4 cullerades soperes de leche</li>
<li>9 galetes Oreo</li>
</ul>
<br />
<u>Ingredients pel frosting</u><br />
<br />
<ul>
<li>150 gr de mantega sense sal a temperatura ambient</li>
<li>225 gr de sucre glas</li>
<li>galetes Oreo al gust (nosaltres posem 4-5 galetes)</li>
</ul>
<br />
<u>Per decorar</u><br />
<br />
<ul>
<li>Galetes Oreo Mini</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-x87KIFMrmjY/VPyHw2HZdNI/AAAAAAAACF0/0Xyh0lIWNmQ/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-x87KIFMrmjY/VPyHw2HZdNI/AAAAAAAACF0/0Xyh0lIWNmQ/s1600/Ingredients.jpg" height="188" width="320" /></a></div>
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. Preescalfem el forn a 170ºC. <br />
<br />
II. Batem la mantega amb el sucre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dZqjvMnqymY/VPyIyCaaNpI/AAAAAAAACGA/dfCp4sOsmNk/s1600/MantegaSucre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-dZqjvMnqymY/VPyIyCaaNpI/AAAAAAAACGA/dfCp4sOsmNk/s1600/MantegaSucre.jpg" height="206" width="320" /></a></div>
<br />
III. Afegim un ou i barregem bé. Després afegim l’altre ou i remenem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nRIdE8RHDAM/VPyJUfapPKI/AAAAAAAACGI/CP1B0ObW-2E/s1600/AmbOus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-nRIdE8RHDAM/VPyJUfapPKI/AAAAAAAACGI/CP1B0ObW-2E/s1600/AmbOus.jpg" height="227" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Hi incorporem la llevadura i la Farina previament tamisada. Barregem bé.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qbUTGdKAGDE/VPyKgInu9uI/AAAAAAAACGU/ZSTyWXv9QOQ/s1600/Tamissem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-qbUTGdKAGDE/VPyKgInu9uI/AAAAAAAACGU/ZSTyWXv9QOQ/s1600/Tamissem.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
V. Afegim la llet i l'extracte de vainilla. Seguim remenant.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-h_kaiwirgEA/VPyK-TI8KZI/AAAAAAAACGc/tGVVC0wq50g/s1600/SeguimRemenant.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-h_kaiwirgEA/VPyK-TI8KZI/AAAAAAAACGc/tGVVC0wq50g/s1600/SeguimRemenant.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
VI. Piquem les galetes i les afegim a la massa, remenant fins a obtenir una massa ben homogènia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-maTxBE1IR5k/VPyLXWPjk3I/AAAAAAAACGk/lXCfibFeUvY/s1600/PiquemOreos.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-maTxBE1IR5k/VPyLXWPjk3I/AAAAAAAACGk/lXCfibFeUvY/s1600/PiquemOreos.JPG" height="320" width="252" /></a></div>
<br />
VII. Repartim la massa en les càpsules de magdalenes. Omplim només la meitat de la càpsula.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jppydynuwUY/VPyL-VTSraI/AAAAAAAACGs/X8NQM2MXUQY/s1600/Omplim.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-jppydynuwUY/VPyL-VTSraI/AAAAAAAACGs/X8NQM2MXUQY/s1600/Omplim.JPG" height="194" width="320" /></a></div>
<br />
VIII. Introduïm les magdalenes al forn a 170ºC durant 20 minuts, fins que les punxem i surti el pal net. Quan estiguin cuites les treiem del forn i les deixem refredar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-I_j7CIwLEIY/VPyNIF012tI/AAAAAAAACG0/K5BM-3deIYo/s1600/TreiemForn.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-I_j7CIwLEIY/VPyNIF012tI/AAAAAAAACG0/K5BM-3deIYo/s1600/TreiemForn.JPG" height="182" width="320" /></a></div>
<br />
IX. Per fer el frosting, barregem la mantega, el sucre glas i les galetes picades i ho batem bé amb la batedora de varilles fins que estigui tot ben barrejat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nfCDetgqaqE/VPyN8Ny9Q3I/AAAAAAAACG8/xv0Vhrtb8mQ/s1600/Frosting.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nfCDetgqaqE/VPyN8Ny9Q3I/AAAAAAAACG8/xv0Vhrtb8mQ/s1600/Frosting.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
X. Posem el frosting en una mànega pastissera i el repartim per sobre les magdalenes ja fredes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-InILzJKwx-k/VPyN8upHD_I/AAAAAAAACHA/bQveOSSCyGw/s1600/PosemCobertura.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-InILzJKwx-k/VPyN8upHD_I/AAAAAAAACHA/bQveOSSCyGw/s1600/PosemCobertura.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
XI. Decorem amb una mini oreo i a disfrutar!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-14657189663882220972015-02-22T10:54:00.000+01:002015-02-22T10:54:42.276+01:00Shiitake KorokkeDificultat: Fàcil<br />
Temps de preparació: 45 minuts + temps de repòs<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FU6J2hcndbs/VODigbI1boI/AAAAAAAACD8/qUgbkevQKBM/s1600/ShiitakeKorokke.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-FU6J2hcndbs/VODigbI1boI/AAAAAAAACD8/qUgbkevQKBM/s1600/ShiitakeKorokke.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ndx4cK1d-Cc/VODibh8WndI/AAAAAAAACDc/1isoMgI_9y8/s1600/Ingredients.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ndx4cK1d-Cc/VODibh8WndI/AAAAAAAACDc/1isoMgI_9y8/s1600/Ingredients.jpg" height="252" width="320" /></a><br />
<ul>
<li>1 porro gran</li>
<li>20 bolets <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Xiitake" target="_blank">shiitake</a></li>
<li>Oli</li>
<li>600 ml de llet</li>
<li>150 g de farina</li>
<li>1 ou</li>
<li><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Panko" target="_blank">Panko</a></li>
<li>Nou moscada</li>
<li>Pebre</li>
<li>Sal </li>
</ul>
<br />
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. En el noste cas els bolets eren assecats. Per tal d'hidratar-los els hem tingut 1 hora en aigua calenta. També es poden comprar frescos i us estalviareu aquest pas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MkjYkahEKTQ/VODia_UtD0I/AAAAAAAACDU/44YRJLj9hXg/s1600/Hidratem.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-MkjYkahEKTQ/VODia_UtD0I/AAAAAAAACDU/44YRJLj9hXg/s1600/Hidratem.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
II. Passem per la picadora tant els bolets com el porro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-v-45qm36T_M/VODifdp4-oI/AAAAAAAACD0/fpWsQicd-ic/s1600/PiquemPorro.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-v-45qm36T_M/VODifdp4-oI/AAAAAAAACD0/fpWsQicd-ic/s1600/PiquemPorro.JPG" height="281" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MG5bHXMxCLw/VODieVQMSlI/AAAAAAAACDs/QIebU_AE_WM/s1600/PiquemBolets.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-MG5bHXMxCLw/VODieVQMSlI/AAAAAAAACDs/QIebU_AE_WM/s1600/PiquemBolets.JPG" height="292" width="320" /></a> </div>
<br />
III. En una paella amb una mica d'oli, coem la barreja feta amb els bolets i el porro. Ho salpebrem i hi posem la nou moscada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-17K8pU74VgA/VODihuQcxoI/AAAAAAAACEE/95eDCd1r8ts/s1600/Sofregim.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-17K8pU74VgA/VODihuQcxoI/AAAAAAAACEE/95eDCd1r8ts/s1600/Sofregim.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Quan ja està fet hi afegim la farina i deixem que es cogui un parell de minuts.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-a-qSdAw9ZDw/VODiVWRFNjI/AAAAAAAACC8/NV4nyM_XYQc/s1600/AfegimFarina.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-a-qSdAw9ZDw/VODiVWRFNjI/AAAAAAAACC8/NV4nyM_XYQc/s1600/AfegimFarina.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
V. Tot seguit, hi afegim poc a poc la llet sense deixar de remenar fins que tinguem una massa homegènia i espesa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-I-N6fiCxFiM/VODiUKmAr4I/AAAAAAAACC0/44oH3ksLu5w/s1600/AfegimLlet.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-I-N6fiCxFiM/VODiUKmAr4I/AAAAAAAACC0/44oH3ksLu5w/s1600/AfegimLlet.JPG" height="253" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EhvSh3nqvog/VODic9whlLI/AAAAAAAACDk/-ZzDjErSG9E/s1600/Massa.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EhvSh3nqvog/VODic9whlLI/AAAAAAAACDk/-ZzDjErSG9E/s1600/Massa.JPG" height="251" width="320" /></a></div>
<br />
VI. Ho taparem i ho deixarem refredar unes hores a la nevera (Nosaltres ho fem d'un dia per l'altre).<br />
<br />
VII. Un cop tenim la massa freda, donem forma a les croquetes i les arrebossem amb l'ou i el panko.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ufeIy5vtFXY/VODiYC_M-PI/AAAAAAAACDE/9mBEPCkVr8M/s1600/DonemForma.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ufeIy5vtFXY/VODiYC_M-PI/AAAAAAAACDE/9mBEPCkVr8M/s1600/DonemForma.JPG" height="256" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sgXb0xFWdvI/VODiTE-WwMI/AAAAAAAACCs/0_EZeXl_RVY/s1600/Arrebossem.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-sgXb0xFWdvI/VODiTE-WwMI/AAAAAAAACCs/0_EZeXl_RVY/s1600/Arrebossem.JPG" height="161" width="320" /></a></div>
<br />
VIII. Fregim les croquetes i ja podem servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kQNDbt4GHh0/VODiZTcQKXI/AAAAAAAACDM/t0V-2IAa2-U/s1600/Fregim.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kQNDbt4GHh0/VODiZTcQKXI/AAAAAAAACDM/t0V-2IAa2-U/s1600/Fregim.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-27500289823913648652015-02-15T23:08:00.000+01:002015-02-15T23:08:40.121+01:00Mug CakeDificultat: Molt fàcil <br />
Temps de preparció: 5-7 minuts<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-38u8l7uYHAw/VOEU585MtjI/AAAAAAAACEU/zbB3zgRefr4/s1600/MugCake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-38u8l7uYHAw/VOEU585MtjI/AAAAAAAACEU/zbB3zgRefr4/s1600/MugCake.jpg" height="363" width="400" /></a></div>
<h2>
<br /></h2>
<h2>
<br /></h2>
<h2>
Ingredients</h2>
<ul></ul>
<ul><a href="http://3.bp.blogspot.com/-MYBcDzvE3w0/VOEViecDk9I/AAAAAAAACEc/gPA-At09Geg/s1600/Ingredients.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-MYBcDzvE3w0/VOEViecDk9I/AAAAAAAACEc/gPA-At09Geg/s1600/Ingredients.JPG" height="213" width="320" /></a>
<li>Un ou</li>
<li>20g de mantega</li>
<li>2 cullerades soperes de sucre</li>
<li>1/2 cullerada de postre de sucre avainillat</li>
<li>Una cullerada de postre de nata per cuinar</li>
<li>1'5 cullerades soperes de cacau en pols</li>
<li>3 cullerades soperes de farina</li>
<li>1/2 cullerada de postre de llevadura en pols</li>
<li>xocolata</li>
</ul>
<br />
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. En una tassa batem l'ou amb els dos tipus de sucre i la nata.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9RwlxDtnLGQ/VOEXEmoAFvI/AAAAAAAACEo/u1_rOsOgoDE/s1600/OusSucreNata.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-9RwlxDtnLGQ/VOEXEmoAFvI/AAAAAAAACEo/u1_rOsOgoDE/s1600/OusSucreNata.JPG" height="247" width="320" /></a></div>
<br />
II. Afegim el cacau, la xocolata i la llevadura, prèviament tamissats amb un colador. Remenem bé fins a obtenir una barreja homogènia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dRjlECLiXzM/VOEXoPFTpSI/AAAAAAAACEw/oDVUJBc58HY/s1600/Cacau.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-dRjlECLiXzM/VOEXoPFTpSI/AAAAAAAACEw/oDVUJBc58HY/s1600/Cacau.JPG" height="256" width="320" /></a></div>
<br />
III. Desfem la mantega al microones i l'afegim a la barreja anterior. Remenem fins a integrar bé tota la mantega a la massa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VlvBk1pk5nM/VOEYDQi-TrI/AAAAAAAACE4/bt216EKhbng/s1600/Mantega.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VlvBk1pk5nM/VOEYDQi-TrI/AAAAAAAACE4/bt216EKhbng/s1600/Mantega.JPG" height="280" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Agafem dos quadrats de xocolata (nosaltres l'hem posat blanca) i els posem al mig de la massa. Els empenyem per enfonsar-los una mica a la massa. La xocolata quedarà desfeta dins el pastís, com si fos un Coulant.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UDzsedeMBcg/VOEYbj-5r5I/AAAAAAAACFA/nHdOLwQhhZI/s1600/Xocolata.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UDzsedeMBcg/VOEYbj-5r5I/AAAAAAAACFA/nHdOLwQhhZI/s1600/Xocolata.JPG" height="265" width="320" /></a></div>
<br />
V. Ho introduim al microones a alta temperatura durant 1 minut i 15 segons.<br />
<br />
VI. Si es vol, es pot espolvorejar la superfície del Mug Cake amb sucre glas.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-52355171770309955422015-02-06T10:13:00.000+01:002015-02-06T10:21:28.239+01:00FocacciaDificultat: Mitja<br />
Temps de preparació: 3 hores<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7QCrzKBXMpE/VNO_jqrRZ8I/AAAAAAAACB4/OU6R6dWvljc/s1600/4Focaccia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7QCrzKBXMpE/VNO_jqrRZ8I/AAAAAAAACB4/OU6R6dWvljc/s1600/4Focaccia.jpg" height="351" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
La focaccia és un pa pla original d'Itàlia que es pot cobrir amb els ingredients que es vulgui, sent molt típic les herbes aromàtiques com, per exemple, l'orègan. Avui us presentarem quatre idees de focaccia que a nosaltres en agraden molt.<br />
<br />
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<br />
Per la massa:<br />
<ul>
<li>250g de farina</li>
<li>125ml aigua</li>
<li>25g de llevadura fesca</li>
<li>Sal fina</li>
<li>Oli d’oliva</li>
</ul>
<br />
Bàsica:<br />
<ul>
<li>Oli d ‘oliva</li>
<li>Sal en escames</li>
</ul>
<br />
Tomàquets:<br />
<ul>
<li>Cherrys</li>
<li>Orègan</li>
<li>Oli d’oliva</li>
</ul>
<br />
Olives:<br />
<ul>
<li>Olives verdes sense pinyol</li>
<li>Oli d’oliva</li>
</ul>
<br />
Carbassó i formatge de cabra:<br />
<ul>
<li>Carbassó</li>
<li>Una ceba</li>
<li>Salsa de tomàquet</li>
<li>Formatge de cabra</li>
<li>Sal fina</li>
<li>Oli d’oliva</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1moNOKYpuEQ/VNPAQ9gO3xI/AAAAAAAACCA/GBkEHtoul1o/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1moNOKYpuEQ/VNPAQ9gO3xI/AAAAAAAACCA/GBkEHtoul1o/s1600/Ingredients.jpg" height="221" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. Posem una mica d’aigua en un got (25-50 ml aprox.) i l’escalfem 10-15 segons al micrones fins que estigui tèbia (no ha de cremar). Hi dissolem la llevadura fresca dins fins que estigui ben desfeta.<br />
<br />
II. En un bol barregem la farina, una punta de sal i la llevadura desfeta en l’aigua tèbia.<br />
<br />
III. Sense deixar de remenar, anem afegint la resta de aigua poc a poc. Després també afegim oli fins a obtener una massa homogènia que no s’enganxi.<br />
<br />
IV. Treiem la massa del bol i la treballem una mica amb les mans (prèviament enfarinades perquè no s’enganxi la massa).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mSBU_3z68oY/U1LPduBkGtI/AAAAAAAABdE/1ObNwqUDXaE/s1600/Amassem.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-mSBU_3z68oY/U1LPduBkGtI/AAAAAAAABdE/1ObNwqUDXaE/s1600/Amassem.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
V. Posem la bola de massa sobre una safata, prèviament regada amb una mica d’oli. Ho deixem fermentar unes 2h aproximadament.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ePL85k0g7Jg/VNPBfwBqZHI/AAAAAAAACCM/iEAVJkrj4CI/s1600/Fermentem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ePL85k0g7Jg/VNPBfwBqZHI/AAAAAAAACCM/iEAVJkrj4CI/s1600/Fermentem.jpg" height="230" width="320" /></a></div>
<br />
VI. Mentrestant, podem pelar, rentar i tallar la ceba que farem servir posteriorment per la focaccia de carbassó i formatge de cabra. La sofregirem en una paella amb oli i una mica de sal. Quan estigui daurada la reservarem fins al moment de muntar la focaccia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uwhv2sUaUCs/U1LPkMiUmPI/AAAAAAAABdo/x0uSEzC7o3I/s1600/FregimCeba.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-uwhv2sUaUCs/U1LPkMiUmPI/AAAAAAAABdo/x0uSEzC7o3I/s1600/FregimCeba.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
VII. Passades les 2 hores, preescalfem el forn a 220ºC. Mentrestant, estenem la massa deixant el gruix dessitjat i marquem la superficie amb els dits per donar la forma de focaccia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-y1Gj_RyEjsg/VNPCDz6toEI/AAAAAAAACCU/DislMrgNZpg/s1600/Marquem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-y1Gj_RyEjsg/VNPCDz6toEI/AAAAAAAACCU/DislMrgNZpg/s1600/Marquem.jpg" height="190" width="320" /></a></div>
<br />
VII. Com que avui volem fer 4 tipus diferents de focaccia, separarem la massa de forma imaginària en 4 parts. Posem oli a 3 de les 4 parts i anirem afegint els ingredients:<br />
<ul>
<li> 1ª part Rentem els cherrys i els tallem per la meitat. Els afegim a la focaccia i ho espolvoregem amb orègan.</li>
<li> 2ª part Tallem les olives a rodanxes I les anem col•locant sobre la massa de la focaccia.</li>
<li> 3ª part Deixem la massa tal qual amb l’oli i només hi afegim sal en escames al gust.</li>
<li> 4ª part Untem la superficie de la massa amb salsa de tomàquet. Afegim la ceba que hem sofregit anteriorment per sobre del tomàquet. Rentem el carbassó i el tallem a rodanxes fines i el col•loquem sobre la ceba (posem els trossos ben junts, ja que la massa creix al coure’s i ja es separarant una mica). Finalment, trossegem el formatge de cabra i el repartim per damunt el carbassó. Rectifiquem aquesta part de sal i, si volem, podem posar una mica d’oli per damunt.</li>
</ul>
<br />
<ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OwRjLhd6MY4/VNPCf94R60I/AAAAAAAACCc/ctlwMm5DpQo/s1600/PosemIngredients.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-OwRjLhd6MY4/VNPCf94R60I/AAAAAAAACCc/ctlwMm5DpQo/s1600/PosemIngredients.JPG" height="203" width="320" /></a></div>
<br />
VIII. Posem la focaccia al forn a 220ºC durant uns 35 minuts aprox., fins que veiem que la massa està ben dauradeta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-7529253283395009402015-01-20T09:08:00.002+01:002015-01-20T09:08:35.364+01:00Panacota de xocolata blancaPer fi hem pogut participar en una de les edicions d' El blog al plat que organitza la Mercè del <a href="http://destapantcassoles.blogspot.com.es/" target="_blank">Destapant cassoles</a>. Aquest mes va del blog <a href="http://lesreceptesdesthilari.blogspot.com.es/" target="_blank">Les receptes de Sant Hilari</a>, un blog que no deixa indiferent a ningú. Ens ha costat molt decidir-nos per una recepta, ja que té moltes idees temptadores. Després de mirar i remenar una bona estona vam decidir fer una panacota que ell encara no ha fet (i això que en té de diferents gustos). Esperem que us agradi!!!<br />
<br />
<br />
Temps de preparació: 20 minuts + 2-3 hores de refrigeració<br />
Dificultat: Molt fàcil<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wBn62o74QFg/VL2AqMC25mI/AAAAAAAACBU/6w1caS9MPeE/s1600/Panacota.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-wBn62o74QFg/VL2AqMC25mI/AAAAAAAACBU/6w1caS9MPeE/s1600/Panacota.JPG" height="170" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6nWyi67hv78/VL19Y7vWi6I/AAAAAAAACAk/7Q55y-fwM8M/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6nWyi67hv78/VL19Y7vWi6I/AAAAAAAACAk/7Q55y-fwM8M/s1600/Ingredients.jpg" height="261" width="320" /></a></div>
<br />
Per a 6 persones:<br />
<br />
<ul>
<li>340 ml de llet</li>
<li>500 ml de nata per cuinar</li>
<li>225g de xocolata blanca</li>
<li>4 fulles de gelatina neutra</li>
</ul>
<br />
<br />
Opcional: salsa de xocolata o caramel líquid<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. En una olla al bany Maria posem la llet, la nata i la xocolata a escalfar. Anem remenant de forma continua.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wihXA-rZBGM/VL1-SSnOhBI/AAAAAAAACAw/euJMj5fuNPY/s1600/BanyMaria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-wihXA-rZBGM/VL1-SSnOhBI/AAAAAAAACAw/euJMj5fuNPY/s1600/BanyMaria.jpg" height="203" width="320" /></a></div>
<br />
II. Mentrestant, posem la gelatina a hidratar en aigua freda.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cTA8-y_0KAE/VL1-tI2XKUI/AAAAAAAACA4/qSQXjnDLNDM/s1600/Hidratem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-cTA8-y_0KAE/VL1-tI2XKUI/AAAAAAAACA4/qSQXjnDLNDM/s1600/Hidratem.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
III. Quan la xocolata s’ha desfet i la llet comença a bullir, la retirem del foc i deixem que es templi una mica.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fwlI3R8Svz0/VL1_pm1o6iI/AAAAAAAACBE/dtkL85P9dkg/s1600/DeixemTemplar.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-fwlI3R8Svz0/VL1_pm1o6iI/AAAAAAAACBE/dtkL85P9dkg/s1600/DeixemTemplar.JPG" height="201" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Escorrem la gelatina i també l’afegim a l’olla. Seguim remenant fins a integrar tota la gelatina.<br />
<br />
V. Posem la barreja en els gots i ho deixem refredar un mínim de 2 hores a la nevera. Passat aquest temps ja podrem servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sy7oUjdDxOU/VL2AOvBWH0I/AAAAAAAACBM/YgsT6UTP4Os/s1600/Nevera.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-sy7oUjdDxOU/VL2AOvBWH0I/AAAAAAAACBM/YgsT6UTP4Os/s1600/Nevera.JPG" height="224" width="320" /></a></div>
<br />
Ens la podem menjar així o si voleu podeu posar-li salsa de xocolata o caramel líquid per sobre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0BKJGL7yhC0/VL2ByAynI8I/AAAAAAAACBg/qluiFMgZmbY/s1600/AmbCaramel.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-0BKJGL7yhC0/VL2ByAynI8I/AAAAAAAACBg/qluiFMgZmbY/s1600/AmbCaramel.JPG" height="292" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-T1v6k1j2N64/VL2By6KDxAI/AAAAAAAACBk/B4w8IgR_Xfg/s1600/AmbXocolata.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-T1v6k1j2N64/VL2By6KDxAI/AAAAAAAACBk/B4w8IgR_Xfg/s1600/AmbXocolata.JPG" height="256" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
<div>
<br /></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-50935394955947902862015-01-15T22:47:00.000+01:002015-01-15T23:12:28.283+01:00Pollastre mar i muntanyaDificultat: Mitja<br />
Temps de preparació: 2 hores<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LS8CiYgIA_g/VLgE1wpK4cI/AAAAAAAAB94/08KMnuikeFo/s1600/MarMuntanya.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-LS8CiYgIA_g/VLgE1wpK4cI/AAAAAAAAB94/08KMnuikeFo/s1600/MarMuntanya.jpg" height="296" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<br />
Per 6 persones:<br />
<br />
<ul>
<li>1’5 pollastre tallat per rostir</li>
<li>12 gambes (també podem posar escamarlans o galeres)</li>
<li>7 tomàquets</li>
<li>1 ceba</li>
<li>un raig de brandi</li>
<li>½ got de vi blanc</li>
<li>3-4 nyores</li>
<li>2 llesques de pa </li>
<li>3-4 grans d'all</li>
<li>Fruits secs al gust (nosaltres hem posat un grapat d'avellanes, un grapat d'ametlles i un grapat de pinyons)</li>
<li>julivert</li>
<li>Oli d’oliva</li>
<li>Pebre negra</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-j2vW568GzCg/VLgEL8DJWgI/AAAAAAAAB9w/cVcBqpOhl9g/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-j2vW568GzCg/VLgEL8DJWgI/AAAAAAAAB9w/cVcBqpOhl9g/s1600/Ingredients.jpg" height="207" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. Rentem bé tot el pollastre i el salpebrem.<br />
<br />
II. Daurem el pollastre en una paella amb oli calent i el reservem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-51QaXVtDARU/VLgFbwE3JTI/AAAAAAAAB-A/3CBVVSgzJgQ/s1600/Daurem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-51QaXVtDARU/VLgFbwE3JTI/AAAAAAAAB-A/3CBVVSgzJgQ/s1600/Daurem.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
III. Mentrestant, rentem el tomàquets i els ratllem. També els reservem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iPgAP3XSkyg/VLgF8H7qeeI/AAAAAAAAB-I/GqdUyNSdX30/s1600/Ratllem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-iPgAP3XSkyg/VLgF8H7qeeI/AAAAAAAAB-I/GqdUyNSdX30/s1600/Ratllem.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Quan acabem de daurar el pollastre, fregim les gambes (previamente salades) en el mateix oli. Les reservem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XBzxTdPhuO8/VLgGT6FmKDI/AAAAAAAAB-Q/POvVG4kwqo4/s1600/FregimGambes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-XBzxTdPhuO8/VLgGT6FmKDI/AAAAAAAAB-Q/POvVG4kwqo4/s1600/FregimGambes.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
V. Mentrestant, anem pelant i tallant la ceba a trossets ben petits.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8DcSVdJ0hIY/VLgGy_6euiI/AAAAAAAAB-Y/ZzJF95ZVDO0/s1600/TallemCeba.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8DcSVdJ0hIY/VLgGy_6euiI/AAAAAAAAB-Y/ZzJF95ZVDO0/s1600/TallemCeba.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
VI. Un cop fregides les gambes, també en el mateix oli, daurem la ceba trinxada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6MbSWic5ps4/VLgHILi6dSI/AAAAAAAAB-g/hbDe5bo-k78/s1600/Sofregim.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-6MbSWic5ps4/VLgHILi6dSI/AAAAAAAAB-g/hbDe5bo-k78/s1600/Sofregim.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
VII. Quan estigui daurada, hi afegim el tomàquet ratllat i ho deixarem coure uns 4 minuts a foc mig.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BZBn_cUG1kc/VLgHuU_vm7I/AAAAAAAAB-o/HarkR1LXC-U/s1600/Tomaquet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-BZBn_cUG1kc/VLgHuU_vm7I/AAAAAAAAB-o/HarkR1LXC-U/s1600/Tomaquet.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
VIII. Passats aquests minuts, hi incorporem el pollastre, el brandi i el vi. Ho deixem coure tapat uns 10 minuts. Passat aquest temps hi afegirem aigua fins a gairebé cobrir el pollastre i rectificarem de sal. El courem tapat i a foc suau durant 40-45 minuts.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cjcKCShzSN8/VLgItNyZKyI/AAAAAAAAB-0/n8QzKvr5kAU/s1600/Conyac.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-cjcKCShzSN8/VLgItNyZKyI/AAAAAAAAB-0/n8QzKvr5kAU/s1600/Conyac.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pEJPGNISqBU/VLgIvRcq_pI/AAAAAAAAB-8/XZdnXAwWdd0/s1600/Vi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-pEJPGNISqBU/VLgIvRcq_pI/AAAAAAAAB-8/XZdnXAwWdd0/s1600/Vi.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
IX. Mentrestant, netegem els musclos i els posem al foc en una olla (sense aigua ni oli) ben tapats. Veureu que ells sols ja treuen l’aigua que servirà per coure’ls. Els deixarem 7 minuts i després els colarem i reservarem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZWs-0XT4aNU/VLgJfofe4AI/AAAAAAAAB_E/AGtN4H6hIGU/s1600/Musclos.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZWs-0XT4aNU/VLgJfofe4AI/AAAAAAAAB_E/AGtN4H6hIGU/s1600/Musclos.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
X. Seguirem preparant la picada. Començarem bullint les nyores uns 4 minuts per tal de poder-ne treure la carn. Quan haguem rascat la carn, la reservem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8fHP95HGcp4/VLgJ5JNZ_9I/AAAAAAAAB_M/iWxz58juKrU/s1600/BullimNyores.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8fHP95HGcp4/VLgJ5JNZ_9I/AAAAAAAAB_M/iWxz58juKrU/s1600/BullimNyores.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
XI. Pelem els alls i els laminem. Els fregirem en una paella amb oli. Quan estiguin torrats els treiem del foc i els reservem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-RcvdiRcL1ds/VLgKRg5JMwI/AAAAAAAAB_U/eSFyTJPzdvc/s1600/FregimAlls.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-RcvdiRcL1ds/VLgKRg5JMwI/AAAAAAAAB_U/eSFyTJPzdvc/s1600/FregimAlls.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
XII. En el mateix oli dels alls, hi fregirem les llesques de pa pels dos costats.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6fcMWhfM6S8/VLgKqlAnw1I/AAAAAAAAB_c/89aucT_CulM/s1600/FregimPa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6fcMWhfM6S8/VLgKqlAnw1I/AAAAAAAAB_c/89aucT_CulM/s1600/FregimPa.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
XIII. A la picadora, triturarem els fruits secs, els alls i el julivert. Afegirem també la carn de les nyores.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zkH3XrDAaGU/VLgLRNblmDI/AAAAAAAAB_o/Bt81nWKzGC8/s1600/Picada1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zkH3XrDAaGU/VLgLRNblmDI/AAAAAAAAB_o/Bt81nWKzGC8/s1600/Picada1.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
XIV. Incorporem el pa fregit a la picada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-z6diTDd6Pt0/VLgLnLonEvI/AAAAAAAAB_w/0m0itlQuXMk/s1600/IncorporemPa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-z6diTDd6Pt0/VLgLnLonEvI/AAAAAAAAB_w/0m0itlQuXMk/s1600/IncorporemPa.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
XV. Passem la picada en el bol del túrmix i hi afegim un cullerot del caldo de l’olla on tenim coent el pollastre. Ho barregem tot bé amb el túrmix. Reservem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GufDqH5p0yI/VLgMMF57pSI/AAAAAAAAB_4/8r0mCUnIfsU/s1600/Turmix.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GufDqH5p0yI/VLgMMF57pSI/AAAAAAAAB_4/8r0mCUnIfsU/s1600/Turmix.JPG" height="320" width="155" /></a></div>
<br />
XVI. Quan faltin uns 5 minuts per acabar la cocció, incorporem la picada a l’olla del pollastre i ho barregem bé.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zbOxzjD8fso/VLgMpOhswVI/AAAAAAAACAA/aaQQSVDe5DQ/s1600/IncorporemPicada.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zbOxzjD8fso/VLgMpOhswVI/AAAAAAAACAA/aaQQSVDe5DQ/s1600/IncorporemPicada.JPG" height="228" width="320" /></a></div>
<br />
XVII. Afegim també les gambes i els musclos i ho deixem acabar de coure aquests 5 minuts fins que el pollastre estigui ben tou. Ja podrem apartar del foc.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HX-bGPm3qVY/VLgNXn8aCOI/AAAAAAAACAM/_Rr-_TWygBM/s1600/AfegimPeix.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-HX-bGPm3qVY/VLgNXn8aCOI/AAAAAAAACAM/_Rr-_TWygBM/s1600/AfegimPeix.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
Millor si podem deixar reposat aquest guisat d’un dia per altre. Serà més bo i gustós.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
<div>
<br /></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-21799887681924890142015-01-06T20:53:00.000+01:002015-01-06T20:53:49.610+01:00Filet de porc amb prunes i pinyaDificultat: Fàcil<br />
Temps de preparació: 1 hora<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PiSfKadUlpU/VKw606omWJI/AAAAAAAAB9g/WXpR_igl_sM/s1600/DSCN0051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PiSfKadUlpU/VKw606omWJI/AAAAAAAAB9g/WXpR_igl_sM/s1600/DSCN0051.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<br />
Per a 6 persones:<br />
<br />
<ul><a href="http://4.bp.blogspot.com/-KbGCMaOpagA/VKw6uHxr02I/AAAAAAAAB9I/bflHqRK4G_E/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-KbGCMaOpagA/VKw6uHxr02I/AAAAAAAAB9I/bflHqRK4G_E/s1600/Ingredients.jpg" height="235" width="320" /></a>
<li>2 filets de porc</li>
<li>200g de bacó o cansalada tallada ben prima</li>
<li>Prunes i orellons al gust</li>
<li>Pinya al gust</li>
<li>4 cebes</li>
<li>100ml de suc de pinya</li>
<li>100ml de Pedro Ximenez</li>
<li>150ml de caldo de carn</li>
<li>Oli</li>
<li>Sal</li>
<li>Pebre</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<br /><br />
<h2>
Preparació</h2>
<div>
<br /></div>
<div>
Hem volgut provar com quedava amb el bacó i amb la cansalada i per això hem fet un filet amb cadascun dels envoltoris. Personalment ens ha agradat més amb el bacó, però per a gustos els colors.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
I. Preescalfem el forn a 190ºC.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
II. Tallem la ceba i la posem en una safata de forn amb oli d'oliva.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-31tf-HLOmWo/VKw6o0tDxXI/AAAAAAAAB88/TD4VAwLGBXo/s1600/Ceba.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-31tf-HLOmWo/VKw6o0tDxXI/AAAAAAAAB88/TD4VAwLGBXo/s1600/Ceba.JPG" height="181" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
III. Salpebrem els filets de porc i els emboliquem amb la cansalada o el bacó. Un cop ho tenim fet els posem a la safata junt amb la ceba, tirem un rajolí d'oli per damunt de la carn i hi afegim les prunes i els orellons. Ho introduïm al forn durant 30 minuts.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QLA99phe6do/VKw6t35RdcI/AAAAAAAAB9M/VnRp2NdxCZc/s1600/PosemPrunes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QLA99phe6do/VKw6t35RdcI/AAAAAAAAB9M/VnRp2NdxCZc/s1600/PosemPrunes.JPG" height="202" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
IV. Afegim la pinya, el seu suc, el vi i el caldo de carn. Ho deixem al forn 15 minuts més. Transcorregut aquest temps ja podrem servir.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-atmfYhtJZKE/VKw6oOdTBAI/AAAAAAAAB84/0VLtLPANNes/s1600/AfegimVi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-atmfYhtJZKE/VKw6oOdTBAI/AAAAAAAAB84/0VLtLPANNes/s1600/AfegimVi.JPG" height="195" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-h0y_Qwr9srs/VKw6yFgWw7I/AAAAAAAAB9Y/biuh_qnpCZY/s1600/TreiemDelForn.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-h0y_Qwr9srs/VKw6yFgWw7I/AAAAAAAAB9Y/biuh_qnpCZY/s1600/TreiemDelForn.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-34923756502304620092014-12-29T22:33:00.001+01:002014-12-29T22:33:57.932+01:00Musclos farcitsDificultat: Fàcil<br />
Temps de preparació: 2 hores (més un dia de repòs)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uC0B1wjOn4o/VKG4EgBSNmI/AAAAAAAAB7I/_ygfqy5lEaE/s1600/Musclos.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-uC0B1wjOn4o/VKG4EgBSNmI/AAAAAAAAB7I/_ygfqy5lEaE/s1600/Musclos.JPG" height="295" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<br />
<ul>
<li>2Kg de musclos</li>
<li>400g de gambes petites cuites, congelades i pelades</li>
<li>5 talls de lluç congelat (filets sense pell)</li>
<li>3 ous</li>
<li>Pa ratllat</li>
<li>2 cullerades de farina</li>
<li>Llet</li>
<li>Salsa de tomàquet</li>
<li>1 ceba mitjana</li>
<li>Oli</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Nt_HTaU_IcY/VKG3oV_V2vI/AAAAAAAAB7A/iZgjJisU25s/s1600/Ingredients.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Nt_HTaU_IcY/VKG3oV_V2vI/AAAAAAAAB7A/iZgjJisU25s/s1600/Ingredients.JPG" height="247" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. Netegem els musclos.<br />
<br />
II. Bullim 2 ous (guardem l'altre per arrebossar els musclos).<br />
<br />
III. Mentrestant, en una altra olla, bullim els musclos en dos dits d'aigua fins que quedin ben oberts (10 minuts aproximadament) i els deixem refredar una mica.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SrkVVdvKmK8/VKG6rl9m-NI/AAAAAAAAB7U/VHSsSPlsw9E/s1600/BullimMusclos.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-SrkVVdvKmK8/VKG6rl9m-NI/AAAAAAAAB7U/VHSsSPlsw9E/s1600/BullimMusclos.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Colem els musclos i separem les closques de la carn. Reservem les dues parts.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7KJn84rI63Y/VKG65Z_-UzI/AAAAAAAAB7c/3GszGgBWFJs/s1600/Separem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7KJn84rI63Y/VKG65Z_-UzI/AAAAAAAAB7c/3GszGgBWFJs/s1600/Separem.JPG" height="320" width="242" /></a></div>
<br />
V. Pelem la ceba, la ratllem i la sofregim en oli.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6IiHHoTXEKI/VKG7UsC2z7I/AAAAAAAAB7k/KcD92m4SPy4/s1600/Sofregim.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6IiHHoTXEKI/VKG7UsC2z7I/AAAAAAAAB7k/KcD92m4SPy4/s1600/Sofregim.JPG" height="234" width="320" /></a></div>
<br />
VI. Mentrestant piquem els musclos, les gambes i el lluç.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nBiD8fJz8b4/VKHDfO8fAFI/AAAAAAAAB70/5e36P8P0g78/s1600/PiquemAbans.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-nBiD8fJz8b4/VKHDfO8fAFI/AAAAAAAAB70/5e36P8P0g78/s1600/PiquemAbans.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--5OvXbSd99Y/VKHDfgA2dwI/AAAAAAAAB78/Q-9vo9a1ApA/s1600/PiquemDespres.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--5OvXbSd99Y/VKHDfgA2dwI/AAAAAAAAB78/Q-9vo9a1ApA/s1600/PiquemDespres.JPG" height="220" width="320" /></a></div>
<br />
VII. Quan la ceba ja està daurada, hi afegim la picada i ho salem tot. Ho deixarem coure durant uns 20 minuts fins que s'espessi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-S4S4mFacOSM/VKHDwK9vZ-I/AAAAAAAAB8E/goEjwBzqiL8/s1600/Barrejem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-S4S4mFacOSM/VKHDwK9vZ-I/AAAAAAAAB8E/goEjwBzqiL8/s1600/Barrejem.JPG" height="237" width="320" /></a></div>
<br />
VIII. Mentrestant, pelem i ratllem els ous.<br />
<br />
IX. Afegim a la barreja anterior els ous ratllats i dues cullerades soperes de tomàquet. Ho remenem bé.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-syUzXBoEzPw/VKHEHZ3ME-I/AAAAAAAAB8M/dcgXcdbHacY/s1600/AfegimTom%C3%A0quet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-syUzXBoEzPw/VKHEHZ3ME-I/AAAAAAAAB8M/dcgXcdbHacY/s1600/AfegimTom%C3%A0quet.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
X. Afegim un got i mig de llet i 2 cullerades soperes de farina. Rectifiquem de sal i remenem fins que s'espessi (que no s'enganxi a les parets de l'olla). Ho deixarem reposar unes hores, a poder ser, d'un dia per l'altre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3TTOqMhriPI/VKHE1LRod2I/AAAAAAAAB8U/ytMu9A7arV8/s1600/MassaFinal.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3TTOqMhriPI/VKHE1LRod2I/AAAAAAAAB8U/ytMu9A7arV8/s1600/MassaFinal.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
XI. Farcim les closques dels musclos amb la massa. Per tal de fer-ho escollirem les més maques i que totes tinguin una mida similar. Ho arrebossarem pels dos costats amb l'ou que ens quedava (ben batut), un raig de llet i pa ratllat. Un cop arrebossat ho fregirem en una paella amb oli ben calent.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Rslwuz_1CgA/VKHFA4__7sI/AAAAAAAAB8c/Ube-5Vh9lt8/s1600/Arrebossem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Rslwuz_1CgA/VKHFA4__7sI/AAAAAAAAB8c/Ube-5Vh9lt8/s1600/Arrebossem.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-z65H8moatLs/VKHFBqn4fCI/AAAAAAAAB8k/TQTqlf8Qy4I/s1600/Fregim.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-z65H8moatLs/VKHFBqn4fCI/AAAAAAAAB8k/TQTqlf8Qy4I/s1600/Fregim.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-67226487107233180572014-11-30T18:17:00.000+01:002014-11-30T18:30:36.705+01:00Flam d'ouDificultat: Fàcil<br />
Temps de preparació: 20 minuts<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hl45P54ipNw/VHtLQk3QBTI/AAAAAAAABw8/s65euk-9wu8/s1600/Flam.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-hl45P54ipNw/VHtLQk3QBTI/AAAAAAAABw8/s65euk-9wu8/s1600/Flam.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BtRUi_oubA8/VHtLSm5wB1I/AAAAAAAABxM/o2QpZ_Fa4F4/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-BtRUi_oubA8/VHtLSm5wB1I/AAAAAAAABxM/o2QpZ_Fa4F4/s1600/Ingredients.jpg" height="297" width="320" /></a><br />
<div>
<br /></div>
Per a 8-10 persones:</div>
<div>
<ul>
<li>1L de llet</li>
<li>6 ous</li>
<li>150g de sucre</li>
<li>Una canyella en branca</li>
<li>Caramel</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<h2>
Preparació</h2>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
I. En un cassó posem a bullir la llet amb la canyella. Un cop bull, ho retirem del foc, ho deixem refredar i retirem la canyella.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cc2fifm6i8E/VHtLQptdLcI/AAAAAAAABw4/sczHtaRXjWI/s1600/Bullim.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-cc2fifm6i8E/VHtLQptdLcI/AAAAAAAABw4/sczHtaRXjWI/s1600/Bullim.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
II. Batem els ous amb el sucre i ho barregem amb la llet.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-AoFtxHOQ3fU/VHtLV90CuWI/AAAAAAAABxc/d8Iw6T-fXho/s1600/OusSucre.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-AoFtxHOQ3fU/VHtLV90CuWI/AAAAAAAABxc/d8Iw6T-fXho/s1600/OusSucre.JPG" height="237" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ldxufqO6GdY/VHtLXdqFXyI/AAAAAAAABxk/83PY2TRE94E/s1600/OusSucreLlet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ldxufqO6GdY/VHtLXdqFXyI/AAAAAAAABxk/83PY2TRE94E/s1600/OusSucreLlet.JPG" height="241" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
III. Posem caramel a la base del motllo i hi aboquem la barreja anterior.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3v-f8vOh1Fs/VHtLQSKWNJI/AAAAAAAABw0/BWYWc7hRv9c/s1600/Caramel.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-3v-f8vOh1Fs/VHtLQSKWNJI/AAAAAAAABw0/BWYWc7hRv9c/s1600/Caramel.JPG" height="268" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TTIWGdsDPEY/VHtLUW8hHiI/AAAAAAAABxU/qCCdvPqZ8ac/s1600/Omplim.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TTIWGdsDPEY/VHtLUW8hHiI/AAAAAAAABxU/qCCdvPqZ8ac/s1600/Omplim.JPG" height="269" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
IV. Cobrim el motllo amb paper d'alumini i l'introduïm en una olla a pressió. Afegim aigua fins a cobrir un quart del motllo aproximadament. Tapem l'olla i la posem al foc.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_a8fsl2UD84/VHtLYvUz2DI/AAAAAAAABxs/70TE1xBTsHw/s1600/Tapem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_a8fsl2UD84/VHtLYvUz2DI/AAAAAAAABxs/70TE1xBTsHw/s1600/Tapem.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
V. Quan arrenca el bull, baixem el foc a mitja pressió i ho deixem coure 5 minuts. Després retirem l'olla del foc, deixem sortir tot el vapor i quan ja ha baixat la pressió treiem el motllo de dins l'olla. El deixem refredar, desmotllem el flam i el posem a la nevera fins a l'hora de menjar.</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-3639340802965895312014-11-23T18:44:00.000+01:002014-11-23T19:14:34.122+01:00Participants a Del Blog al Plat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7QOepEDCn7Y/VFS3btmHCyI/AAAAAAAABwU/DGJbIkXonTw/s1600/DelBlogAlPlat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-7QOepEDCn7Y/VFS3btmHCyI/AAAAAAAABwU/DGJbIkXonTw/s1600/DelBlogAlPlat.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
Sembla que fos ahir quan començàvem mes de Novembre explicant-vos el repte "Del Blog al Plat" de la Mercè del Destapant Cassoles. Ara ja ha passat el dia 20 i ja podem ensenyar-vos el resultat de totes les vostres receptes. Ens ha sorprès la gran quantitat de gent que heu volgut participar i les idees tan bones que ens heu donat. Gràcies a tothom!!!<br />
<br />
A continuació us deixem la llista de totes les participacions per si voleu fer-hi una ullada i ampliar el vostre receptari. De ben segur que us agradaran!!!<br />
<br />
<ul>
<li>La Mercè del <a href="http://destapantcassoles.blogspot.com.es/2014/11/canelo-de-pebrot-amb-beixamel-de.html" target="_blank">Destapant cassoles</a> ha participat amb uns Canelons de pebrot amb beixamel de sobrassada. Ens ha fet molta il·lusió que escollís aquesta recepta, ja que és la que vam presentar nosaltres en el seu altre repte de "La recepta vermella".</li>
</ul>
<br />
<ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KPPpyFvchZc/VG0agcjARqI/AAAAAAAADmU/lGuItlCykpE/s1600/canel%C3%B3%2Bde%2Bpebrot%2Bamb%2Bbeixamel%2Bde%2Bsobrassada%2B(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-KPPpyFvchZc/VG0agcjARqI/AAAAAAAADmU/lGuItlCykpE/s1600/canel%C3%B3%2Bde%2Bpebrot%2Bamb%2Bbeixamel%2Bde%2Bsobrassada%2B(3).jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>A <a href="http://lacuinadelaisabel.blogspot.com.es/2014/11/gelat-de-torro-de-xixona.html" target="_blank">La cuina de la Isabel</a> han realitzat un gelat de torró de Xixona amb una presentació fantàstica i uns retocs que fan venir ganes de que torni l'estiu per provar-lo ja. Aquest Nadal ens guardarem una barra de torró i us assegurem que provarem de fer aquesta recepta.</li>
</ul>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5-D8j67HkOk/VGZlPul7RNI/AAAAAAAADFA/YkU_8ioGj-M/s1600/DSCN3231.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-5-D8j67HkOk/VGZlPul7RNI/AAAAAAAADFA/YkU_8ioGj-M/s1600/DSCN3231.JPG" height="221" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Al blog <a href="http://menjadebacalla.blogspot.com/2014/11/patates-emmascarades-del-blog-al-plat.html" target="_blank">Menja de bacallà</a> ens han versionat les patates emmascarades, un menjà típic del Berguedà. Els que no coneixíeu aquesta recepta, guardeu-la perquè no us la podeu perdre.</li>
</ul>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UpvKK6e9jXY/VF4xxCfUCvI/AAAAAAAADis/wNGaiOWe8tI/s1600/em1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UpvKK6e9jXY/VF4xxCfUCvI/AAAAAAAADis/wNGaiOWe8tI/s1600/em1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Els blogs <a href="http://www.bufetdepostres.blogspot.com.es/2014/11/cupcakes-de-kit-kat.html" target="_blank">Bufet de postres</a> i <a href="http://allijulivert.blogspot.com.es/2014/11/cupcakes-de-kitkat.html" target="_blank">All i julivert</a> han coincidit en participar amb un cupcake de Kit-Kat, cosa que no ens estranya ja que és una recepta molt llaminera que agrada a tothom que la prova. Segur que han triomfat amb aquests cupcakes tan vistosos.</li>
</ul>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nMLYTwaO3uQ/VGpGYmVj-zI/AAAAAAAAFMk/ksc_cEwxQF4/s1600/1-005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nMLYTwaO3uQ/VGpGYmVj-zI/AAAAAAAAFMk/ksc_cEwxQF4/s1600/1-005.JPG" height="221" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-y5xJgIAez2Q/VG3cw5pAZpI/AAAAAAAABkQ/kt4XkkfB-aM/s1600/cupcakes_kitkat.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-y5xJgIAez2Q/VG3cw5pAZpI/AAAAAAAABkQ/kt4XkkfB-aM/s1600/cupcakes_kitkat.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Els blogs <a href="http://juliaalacuina.blogspot.com.es/2014/11/flam-de-ferrero-rocher.html" target="_blank">Júlia a la cuina</a> i <a href="http://www.retallsdecuina.cat/2014/11/flam-de-ferrero-rocher-i-nutella.html" target="_blank">Retalls de cuina</a> han coincidit també en la recepta versionada i han fet un flam de Ferrero Rocher. Les dues opcions han millorat la recepta original amb unes idees que de ben segur utilitzarem. La Júlia ha afegit Ferreros sencers dins del flam que li donaran un toc de sorpresa per als comensals que el provin i a Retalls de cuina han introduït Nutella i avellanes trossejades que li donaran un gust boníssim.</li>
</ul>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-q9DvDu9YYUc/VGJ5KtyF-rI/AAAAAAAADK8/z8l3SqkWBUA/s640/IMG_1874.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://4.bp.blogspot.com/-q9DvDu9YYUc/VGJ5KtyF-rI/AAAAAAAADK8/z8l3SqkWBUA/s640/IMG_1874.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rZ8x6IYlQsw/VGol67Ca1TI/AAAAAAAAAbM/V7EmRKjYbpU/s1600/IMG_3821.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-rZ8x6IYlQsw/VGol67Ca1TI/AAAAAAAAAbM/V7EmRKjYbpU/s1600/IMG_3821.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com.es/2014/11/risotto-de-fredolics.html" target="_blank">La cocina de los inventos</a> ha cuinat un risotto de fredolics molt adient per aquesta època de tardor. La veritat és que té molt bona pinta.</li>
</ul>
<br /><ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_smFje_c4Dg/VGjLck00NdI/AAAAAAAAY6E/7ixIJFCn3K4/s1600/Plat%2Brissotto%2Bblog%2Bpublicar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_smFje_c4Dg/VGjLck00NdI/AAAAAAAAY6E/7ixIJFCn3K4/s1600/Plat%2Brissotto%2Bblog%2Bpublicar.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Els blogs <a href="http://paambtomaquet-marylou.blogspot.com.es/2014/11/filet-de-porc-amb-salsa-de-pate-del.html" target="_blank">Pa amb tomàquet</a> i <a href="http://xicuina.blogspot.com.es/2014/11/filet-de-porc-amb-salsa-de-pate.html" target="_blank">Xicuina</a> han participat amb el filet de porc amb salsa de paté, una recepta fàcil de fer però que sempre dóna molt bon resultat.</li>
</ul>
<br /><ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gaemK6KW5o0/VF-ntQec0DI/AAAAAAAAE-Q/bFSHvXgJAW8/s1600/IMG_0127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-gaemK6KW5o0/VF-ntQec0DI/AAAAAAAAE-Q/bFSHvXgJAW8/s1600/IMG_0127.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZkSFvlA4seo/VGt9lcBaXpI/AAAAAAAACFc/ncfDVYJBnac/s1600/20141116_211453.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZkSFvlA4seo/VGt9lcBaXpI/AAAAAAAACFc/ncfDVYJBnac/s1600/20141116_211453.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Des de <a href="http://femunmos.blogspot.com.es/2014/11/coca-de-camagrocs.html" target="_blank">Fem un mos</a> i <a href="http://elsfogonsdel1r4a.blogspot.com.es/2014/11/coca-de-carn-i-camagrocs.html" target="_blank">Els fogons del 1r 4a</a> han participat amb la coca de camagrocs, ideal per gastar-ne les existències aquest any en que és impossible caminar pel bosc sense xafar-ne.</li>
</ul>
<br /><ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-STLWJOHZtGU/VG2Ro2FcFBI/AAAAAAAAD8I/rXqUVlQ9dXA/s1600/coca%2Bamb%2Bcamagrocs%2B%2B3.jpg%2Ba.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-STLWJOHZtGU/VG2Ro2FcFBI/AAAAAAAAD8I/rXqUVlQ9dXA/s1600/coca%2Bamb%2Bcamagrocs%2B%2B3.jpg%2Ba.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AL_c9JbAFuA/VGnlrExuWDI/AAAAAAAAAgo/BbdndfPnpT4/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-AL_c9JbAFuA/VGnlrExuWDI/AAAAAAAAAgo/BbdndfPnpT4/s1600/2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><a href="http://blogs.cuina.cat/lacuinadecasa/2014/11/20/tartaleta-de-xocolata-i-galetes-oreo" target="_blank">La cuina de casa</a> s'ha decidit per la tartaleta de xocolata i galetes Oreo. Com bé diu la Gemma és una recepta que crida l'atenció ràpidament per la seva presentació. Un cop la proveu desitjareu tornar-la a fer.</li>
</ul>
<br /><ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qUrPiVWYle8/VGnGDWs_iuI/AAAAAAAAG0o/qipcFWeay94/s640/oreos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-qUrPiVWYle8/VGnGDWs_iuI/AAAAAAAAG0o/qipcFWeay94/s640/oreos.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>El blog <a href="http://www.galeteria.cat/2014/11/quiche-de-bacon-y-queso/" target="_blank">Galeteria</a> ha participat amb una quiche de bacó i formatge. Una recepta senzilla provinent de França que us pot anar bé en qualsevol moment del dia.</li>
</ul>
<br /><ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://farm8.staticflickr.com/7502/15212554464_4a8a13c533_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://farm8.staticflickr.com/7502/15212554464_4a8a13c533_b.jpg" width="228" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><a href="http://aracuina.blogspot.com.es/2014/11/tastets-de-camembert-amb-melmelada-de.html" target="_blank">Aracuina</a> i <a href="https://belandideam.wordpress.com/2014/11/20/un-brunch-de-repte/" target="_blank">Bel & Idea'm</a> han cuinat el Camembert amb melmelada de tomàquet. Una recepta que sembla molt fàcil però que requereix estar amb els cinc sentits a l'hora de fregir el formatge. Els dos blogs han aconseguit uns triangles de camembert al seu punt i segur que els han disfrutat. A més és una recepta que permet jugar amb diferents gustos de melmelades.</li>
</ul>
<br /><ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-igV9pRzsuVY/VGvCGp8b3cI/AAAAAAAAD2A/7AYGfvXT9X8/s1600/DSC_0014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-igV9pRzsuVY/VGvCGp8b3cI/AAAAAAAAD2A/7AYGfvXT9X8/s1600/DSC_0014.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://belandideam.files.wordpress.com/2014/11/camembert-plat.jpg?w=600&h=450" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://belandideam.files.wordpress.com/2014/11/camembert-plat.jpg?w=600&h=450" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>En el blog <a href="http://alpotpetitcuina.blogspot.com.es/2014/11/timbal-de-samfaina-i-ou-la-conservacio.html" target="_blank">Al pot petit</a> han gaudit d'un timbal de samfaina i ou preparat amb ingredients senzills que un cop es combinen creen un plat molt bo.</li>
</ul>
<br /><ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WDOL54mq0pM/VG4Bp9qYyWI/AAAAAAAABTU/JPzEryNFBHw/s1600/_JBM6378.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WDOL54mq0pM/VG4Bp9qYyWI/AAAAAAAABTU/JPzEryNFBHw/s1600/_JBM6378.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>A <a href="http://lesreceptesdesthilari.blogspot.com.es/2014/11/trena-despinacs-amb-carbassa-i-formatge.html" target="_blank">Les receptes de StHilari</a> han fet una versió de la trena salada, canviant els dàtils i el bacó per espinacs i carbassa i guarnint-ho amb pipes. Algun dia ho hem de provar perquè té molt bona pinta.</li>
</ul>
<br /><ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CNcGW5pvD2o/VF_dTzOgAVI/AAAAAAAAHJ0/qE8X2t08A4A/s1600/trena%2Bcopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-CNcGW5pvD2o/VF_dTzOgAVI/AAAAAAAAHJ0/qE8X2t08A4A/s1600/trena%2Bcopia.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>A <a href="http://crijoarmael.blogspot.com.es/2014/11/pollastre-la-parmesana.html" target="_blank">CriJoArMaEl</a> han preparat un pollastre a la parmesana jugant amb diferents tipus de formatge. Com a amants del formatge que som, no podem evitar que se'ns faci la boca aigua només d'imaginar-ne el gust.</li>
</ul>
<br /><ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_ucTHKFLxIs/VG4mr8rIK_I/AAAAAAAADiU/0jnFYDVErCs/s1600/fam2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_ucTHKFLxIs/VG4mr8rIK_I/AAAAAAAADiU/0jnFYDVErCs/s1600/fam2.jpg" height="219" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Finalment, la Teresa de <a href="http://comacasa-res.blogspot.com.es/2014/11/pastis-sacher-expres.html" target="_blank">Com a casa, res!</a> ens ha fet un pastís Sacher exprés amb una pinta excepcional.</li>
</ul>
<br /><ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-flOjByXu41U/VBwOhAUbHVI/AAAAAAAAGhM/9Xk6j5smuVw/s1600/P1180995%2B(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-flOjByXu41U/VBwOhAUbHVI/AAAAAAAAGhM/9Xk6j5smuVw/s1600/P1180995%2B(2).JPG" height="172" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
Esperem que us animeu a provar-les i gaudiu molt. Nosaltres segur que ho farem!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-46772682588389891682014-11-09T13:23:00.001+01:002014-11-09T13:23:42.256+01:00Costelles amb carabassa i lleneguesDificultat: Fàcil<br />
Temps de preparació: 1 hora 15 minuts<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SCG7pmjj3gM/VEaaHUFLYHI/AAAAAAAABvY/66Qa1XavY54/s1600/CostellesLleneguesCarabassa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-SCG7pmjj3gM/VEaaHUFLYHI/AAAAAAAABvY/66Qa1XavY54/s1600/CostellesLleneguesCarabassa.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rLXqccRdOPU/VEaaLAysobI/AAAAAAAABvw/iTq4anprGW8/s1600/Ingredients.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-rLXqccRdOPU/VEaaLAysobI/AAAAAAAABvw/iTq4anprGW8/s1600/Ingredients.JPG" height="303" width="320" /></a>Per 4 persones:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>500g de costelles de porc tallades en trossets petits</li>
<li>500g de <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Llenega_negra" target="_blank">llenegues negres</a></li>
<li>750g de carabassa</li>
<li>Alls</li>
<li>Oli</li>
<li>Sal</li>
<li>Pebre</li>
<li>Julivert</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. Coem amb una mica d'oli les costelles prèviament salpebrades.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tuGqjuvkEqU/VEaaIrVOddI/AAAAAAAABvg/4F5EwI6pWj8/s1600/FregimCostelles.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-tuGqjuvkEqU/VEaaIrVOddI/AAAAAAAABvg/4F5EwI6pWj8/s1600/FregimCostelles.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
II. Netegem i trossegem les llenegues.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-e0hoDxtaWCE/VEaaMC10QwI/AAAAAAAABv4/kgTheQI30-0/s1600/LleneguesNetes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-e0hoDxtaWCE/VEaaMC10QwI/AAAAAAAABv4/kgTheQI30-0/s1600/LleneguesNetes.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
III. Salem i saltegem les llenegues.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Dj89ZhcPqUA/VEaaJ1Jm4YI/AAAAAAAABvo/0YiuFhTd7gs/s1600/FregimLlenegues.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Dj89ZhcPqUA/VEaaJ1Jm4YI/AAAAAAAABvo/0YiuFhTd7gs/s1600/FregimLlenegues.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Tallem la carabassa a daus.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3TZBbMmunog/VEaZ_3ndrvI/AAAAAAAABvI/e03tV77Pmeg/s1600/CarabassaTallada.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3TZBbMmunog/VEaZ_3ndrvI/AAAAAAAABvI/e03tV77Pmeg/s1600/CarabassaTallada.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
V. Un cop les costelles ja estan cuites, afegim la carabassa, els alls sencers ja pelats i el julivert. Ho remenem una mica i hi afegim aigua fins gairebé cobrir-ho.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nR9ca2fSLxQ/VEaaGaMAZnI/AAAAAAAABvQ/qyZ7j_WyINk/s1600/CobrimAmbAigua.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-nR9ca2fSLxQ/VEaaGaMAZnI/AAAAAAAABvQ/qyZ7j_WyINk/s1600/CobrimAmbAigua.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
VI. Quan la carabassa estigui tova, hi afegim les llenegues, ho deixem fer-se uns 5 minutets més i ja podem servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bzcqgR-TbwU/VEaawa9N-yI/AAAAAAAABwA/Jp_MgXXNvCc/s1600/Final.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-bzcqgR-TbwU/VEaawa9N-yI/AAAAAAAABwA/Jp_MgXXNvCc/s1600/Final.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-71997437317735112222014-11-01T11:58:00.000+01:002014-11-01T11:58:01.590+01:00Nova edició "Del blog al plat"<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7QOepEDCn7Y/VFS3btmHCyI/AAAAAAAABwQ/ivgLBu9npik/s1600/DelBlogAlPlat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7QOepEDCn7Y/VFS3btmHCyI/AAAAAAAABwQ/ivgLBu9npik/s1600/DelBlogAlPlat.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Comencem més de novembre amb una entrada que us sorprendrà. Com podeu veure avui no publiquem cap recepta, sinó que us volem presentar el repte “DEL BLOG AL PLAT”, que la Mercè del <a href="http://destapantcassoles.blogspot.com.es/" target="_blank">Destapant Cassoles</a> va inaugurar el passat mes d’octubre amb una primera edició amb molt d’èxit.<br />
<br />
Aquesta vegada tenim el plaer d’haver estat escollits per ser el blog a partir del qual es treballaran noves receptes. El repte tracta de que cadascú de vosaltres tafanegi una mica pel nostre blog, n’esculleixi una recepta i la versioni a la seva manera. Un cop fet això, haureu de publicar el resultat al vostre blog el dia 20 de novembre i adjuntar l'enllaç en l’apartat de comentaris del blog de la Mercè que us hem anomenat anteriorment. Si algú no té blog i també vol participar-hi, podeu enviar la recepta al<a href="https://es-es.facebook.com/famdecuina" target="_blank"> Facebook del Fam de cuina</a> i nosaltres l’enviarem a la Mercè.<br />
<br />
Estem ben convençuts que sorgiran idees tan delicioses i sorprenents com en l’edició anterior. Per això us convidem a tots a participar-hi.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-65766124199614472302014-10-20T22:49:00.000+02:002014-10-20T22:49:50.978+02:00Risotto de fredolicsDificultat: Mitja<br />
Temps de preparació: 1h 30min<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Wl124wQorNw/VEV0vFVR0aI/AAAAAAAABuM/T04COdRii24/s1600/RisottoDeFredolics.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Wl124wQorNw/VEV0vFVR0aI/AAAAAAAABuM/T04COdRii24/s1600/RisottoDeFredolics.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2>
Ingredients</h2>
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pBvbXxEU91c/VEVDVCdeH9I/AAAAAAAABto/wDEOjucxftU/s1600/Ingredients.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-pBvbXxEU91c/VEVDVCdeH9I/AAAAAAAABto/wDEOjucxftU/s1600/Ingredients.JPG" height="236" width="320" /></a>Per a 4 persones:<br />
<br />
<ul>
<li>300g d’arròs</li>
<li><a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Fredolic" target="_blank">Fredolics</a> al gust</li>
<li>1 ceba</li>
<li>100g de formatge parmesà ratllat</li>
<li>1L de <a href="http://famdecuina.blogspot.com.es/2013/01/caldo.html" target="_blank">caldo</a></li>
<li>Oli</li>
<li>Sal</li>
<li>Pebre</li>
<li>Julivert</li>
</ul>
<br />
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. Netegem els fredolics. Un cop nets, els posem en una paella sense aigua ni oli ja que ells mateixos aniran deixant aigua. Quan veiem que ja han perdut gairebé tota l’aigua els colem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_2QdDroSwKE/VEVDWfbdeWI/AAAAAAAABtw/LSS3Q7KIsnY/s1600/TreiemAigua.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_2QdDroSwKE/VEVDWfbdeWI/AAAAAAAABtw/LSS3Q7KIsnY/s1600/TreiemAigua.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iiOA-Uum7LI/VEVDTh3oTAI/AAAAAAAABtY/3U7xFGMUGHI/s1600/FredolicsCuits.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iiOA-Uum7LI/VEVDTh3oTAI/AAAAAAAABtY/3U7xFGMUGHI/s1600/FredolicsCuits.JPG" height="207" width="320" /></a></div>
<br />
II. Posem el caldo en una olla a escalfar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XivCvNoDji0/VEVDR1I1UWI/AAAAAAAABtQ/ZAasWmqZb7c/s1600/EscalfemCaldo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XivCvNoDji0/VEVDR1I1UWI/AAAAAAAABtQ/ZAasWmqZb7c/s1600/EscalfemCaldo.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
III. Tallem la ceba a trossets petits i la fregim fins que comenci a transparentar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UzbmpyIgrUw/VEVDT4qqNhI/AAAAAAAABtc/f_eeWUCAPyE/s1600/FregimCeba.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-UzbmpyIgrUw/VEVDT4qqNhI/AAAAAAAABtc/f_eeWUCAPyE/s1600/FregimCeba.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Posem l’arròs junt amb la ceba i ho anem remenant fins que vegem que l’arròs es comença a daurar (5 minust aprox.).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TvtkF7niWkA/VEVDQucoEUI/AAAAAAAABs8/vRWTQ5B3qFw/s1600/DoremArros.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-TvtkF7niWkA/VEVDQucoEUI/AAAAAAAABs8/vRWTQ5B3qFw/s1600/DoremArros.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
V. Afegim els fredolics a l’arròs i hi afegim part del caldo fins a cobrir-ho. A mesura que es va evaporant el caldo, n’anirem afegint més fins que l’arròs ja estigui ben fet. Deixarem que el caldo s’acabi d’evaporar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-G96lrljRrr8/VEVDRNkXSuI/AAAAAAAABtA/WIaU-Q4skpk/s1600/CoemArros.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-G96lrljRrr8/VEVDRNkXSuI/AAAAAAAABtA/WIaU-Q4skpk/s1600/CoemArros.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
VI. Afegim el formatge, la sal, el pebre i el julivert i ho remenem bé.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-y9L74pb1MUQ/VEVDQh8623I/AAAAAAAABs4/7y-pEIT9HNs/s1600/AfegimFormatge.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-y9L74pb1MUQ/VEVDQh8623I/AAAAAAAABs4/7y-pEIT9HNs/s1600/AfegimFormatge.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lZuNB9kZlaQ/VEVEe1j2vAI/AAAAAAAABt8/ln6Y9YtoZhQ/s1600/Final.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lZuNB9kZlaQ/VEVEe1j2vAI/AAAAAAAABt8/ln6Y9YtoZhQ/s1600/Final.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
<div>
<br /></div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-26878143248302142952014-10-12T20:35:00.000+02:002014-10-12T20:35:12.184+02:00Somni àrab<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dificultat: Fàcil</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Temps de preparació: 40 min + temps de maceració</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-C_qnJSGF3j8/VDqkRCSm-zI/AAAAAAAABsg/myqodgLRQlg/s1600/SomniArab.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-C_qnJSGF3j8/VDqkRCSm-zI/AAAAAAAABsg/myqodgLRQlg/s1600/SomniArab.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<h2 class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ingredients </h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Per 4 persones</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qGSwiorCBZI/VDqkL3eb7eI/AAAAAAAABsE/UakNiMzXzN4/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qGSwiorCBZI/VDqkL3eb7eI/AAAAAAAABsE/UakNiMzXzN4/s1600/Ingredients.jpg" height="277" width="320" /></a><u>Per a les broquetes</u></div>
<ul>
<li>1 Kg de carn de vedella o xai</li>
<li>2-3 cullerades d'oli</li>
<li>sal</li>
<li>1 cullerada sopera d'espècies de cuscús</li>
<li>1 cullerada de postre de comí</li>
</ul>
<u style="text-align: justify;"><div>
<u style="text-align: justify;"><br /></u></div>
Per a la salsa roquefort</u><br /><ul>
<li>Roquefort</li>
<li>Nata per cuinar</li>
<li>Pinyons</li>
<li>Nou moscada</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<br /><ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<h2 class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Preparació</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
I. Barregem els ingredients de les broquetes i remenem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
II. Ho deixem tapat masserant el màxim temps possible (si és possible, es recomana unes 12h).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kCoY5PE9wNg/VDqkNf4mi8I/AAAAAAAABsc/VnZHL6O_Ezs/s1600/Macerant.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kCoY5PE9wNg/VDqkNf4mi8I/AAAAAAAABsc/VnZHL6O_Ezs/s1600/Macerant.jpg" height="235" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
III. Passat el temps de masseració, punxem la carn amb unes broquetes metàl·liques i les coem a la barbacoa.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LBnC8yA35uI/VDqkQGTLzJI/AAAAAAAABsU/5aYn5Drgv3I/s1600/Punxem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LBnC8yA35uI/VDqkQGTLzJI/AAAAAAAABsU/5aYn5Drgv3I/s1600/Punxem.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lzj3FnPGNF4/VDqkJT7LB-I/AAAAAAAABrs/oSZH9XxzSFw/s1600/Brasa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-lzj3FnPGNF4/VDqkJT7LB-I/AAAAAAAABrs/oSZH9XxzSFw/s1600/Brasa.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
IV. Mentre es fa la carn, preparem la salsa roquefort. Per fer-ho el primer que farem serà desfer el roquefort en una paella amb una mica d'oli.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rdOT9oSiBMs/VDqkJZQsIII/AAAAAAAABro/c5VJsofgTYo/s1600/FonemRoquefort.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-rdOT9oSiBMs/VDqkJZQsIII/AAAAAAAABro/c5VJsofgTYo/s1600/FonemRoquefort.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
V. Un cop tinguem desfet el roquefort hi afegirem la crema de llet i la nou moscada i ho deixarem bullint fins que espessi. Hem de tenir en compte que al refredar-se també s'espessirà.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dmRmpHCIAtY/VDqkJSP84bI/AAAAAAAABr0/PcEoFIveZmM/s1600/CremaLlet.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-dmRmpHCIAtY/VDqkJSP84bI/AAAAAAAABr0/PcEoFIveZmM/s1600/CremaLlet.JPG" height="231" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qGSwiorCBZI/VDqkL3eb7eI/AAAAAAAABsA/DkQAp_7GNLI/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
VI. Torrem els pinyons en una paella amb unes gotetes d'oli, i els afegim a la salsa roquefort.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZN9r83Bnwz8/VDqkOSXyLCI/AAAAAAAABsM/gpatYBhSlUg/s1600/Pinyons.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZN9r83Bnwz8/VDqkOSXyLCI/AAAAAAAABsM/gpatYBhSlUg/s1600/Pinyons.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
VII. Servim els la carn de les broquetes (sense pal) barrejats amb la salsa roquefort.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Bon profit!!!</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6540304958300144319.post-67310629435353016822014-09-21T19:36:00.000+02:002014-09-21T19:36:45.189+02:00Cupcakes de KitKatDificultat: Mitja<br />
Temps de preparació: 1h aprox.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mh0fxVBCgiE/VB8Cv4_hoyI/AAAAAAAABrE/FSsUmwf9cvI/s1600/CupCakeKitKat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-mh0fxVBCgiE/VB8Cv4_hoyI/AAAAAAAABrE/FSsUmwf9cvI/s1600/CupCakeKitKat.jpg" height="385" width="400" /></a></div>
<br />
<h2>
Ingredients</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /><u>Cupcake</u></div>
<ul>
<li>75g de mantega</li>
<li>110g de sucre</li>
<li>1 ou</li>
<li>75 ml de llet</li>
<li>130g de farina</li>
<li>6 barretes de KitKat</li>
<li>2 cullerades soperes de xocolata en pols</li>
<li>1/2 cullerada sopera de llevadura</li>
</ul>
<br />
<u>Buttercream</u><br />
<ul>
<li>100g de mantega</li>
<li>8 barretes de KitKat picades</li>
<li>200g de sucre glas</li>
<li>1 cullerada sopera de llet</li>
</ul>
<br />
<u>Decoració</u><br />
<ul>
<li>6 barretes de KitKat</li>
</ul>
<u><br /></u>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Qn1j9BtCwtI/VB1DWSj32TI/AAAAAAAABpk/HPrUXd62jvo/s1600/Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Qn1j9BtCwtI/VB1DWSj32TI/AAAAAAAABpk/HPrUXd62jvo/s1600/Ingredients.jpg" height="220" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<h2>
Preparació</h2>
<br />
I. Preescalfem el forn a 180ºC.<br />
<br />
II. Estovem la mantega al microones i la posem en un bol junt amb el sucre. Remenem amb la batedora fins que blanquegi.<br />
<br />
III. Afegim l'ou i remenem.<br />
<br />
IV. Afegim la llet i remenem.<br />
<br />
V. Barregem la farina, la xocolata en pols i la llevadura i l'afegim a la barreja anterior, tamisant-la prèviament.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UZfTgpGfy4E/VB1DXksX4dI/AAAAAAAABpw/l6foxncm5VQ/s1600/XocolataBarrejada.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-UZfTgpGfy4E/VB1DXksX4dI/AAAAAAAABpw/l6foxncm5VQ/s1600/XocolataBarrejada.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bAk7AldjydE/VB1EAAyAcmI/AAAAAAAABp8/l6yuvxD6kTE/s1600/PiquemKitKat.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
VI. Piquem els KitKats i els afegim. Remenem bé.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bAk7AldjydE/VB1EAAyAcmI/AAAAAAAABp8/l6yuvxD6kTE/s1600/PiquemKitKat.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-bAk7AldjydE/VB1EAAyAcmI/AAAAAAAABp8/l6yuvxD6kTE/s1600/PiquemKitKat.JPG" height="265" width="320" /></a></div>
<br />
VII. Omplim les càpsules amb la barreja (més o menys la meitat de la càpsula).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1uQGPuQqIXA/VB1FQdjSRMI/AAAAAAAABqI/j7c6v80JoA8/s1600/Omplim.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1uQGPuQqIXA/VB1FQdjSRMI/AAAAAAAABqI/j7c6v80JoA8/s1600/Omplim.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-k0ddHZTHzwE/VB1G-oSjrsI/AAAAAAAABqU/fnuediqF3nE/s1600/Madalenes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
VIII. Ho posem al forn a 180ºC uns 20 minuts, fins que punxem el cupcake i el punxó surti net.<br />
<br />
IX. Treiem els cupcakes del forn els deixem refredar una mica.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-k0ddHZTHzwE/VB1G-oSjrsI/AAAAAAAABqU/fnuediqF3nE/s1600/Madalenes.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-k0ddHZTHzwE/VB1G-oSjrsI/AAAAAAAABqU/fnuediqF3nE/s1600/Madalenes.JPG" height="226" width="320" /></a></div>
<br />
X. Preparem la buttercream: col·loquem tots els ingredients en un bol i ho barregem bé fins que agafi consistència (si veiem que queda líquida podem afegir sucre per espessir-la).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mPjwig35o1o/VB1OrhfwidI/AAAAAAAABqk/lMvxLlqblXY/s1600/Buttercream.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-mPjwig35o1o/VB1OrhfwidI/AAAAAAAABqk/lMvxLlqblXY/s1600/Buttercream.JPG" height="248" width="320" /></a></div>
<br />
XI. Posem la massa en una mànega pastissera i la repartim per sobre de cada cupcake, donant-li la forma desitjada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-A2PZL5JEArQ/VB1PbIElj3I/AAAAAAAABqs/itxqXpA2_Vs/s1600/PosemButtercream.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-A2PZL5JEArQ/VB1PbIElj3I/AAAAAAAABqs/itxqXpA2_Vs/s1600/PosemButtercream.JPG" height="302" width="320" /></a></div>
<br />
XII. Decorem al gust. Nosaltres hem col·locat mitja barreta de KitKat clavada a la buttercream.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Q4jyufB373U/VB1P7KoKtfI/AAAAAAAABq0/327_dKH2clo/s1600/Decorem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Q4jyufB373U/VB1P7KoKtfI/AAAAAAAABq0/327_dKH2clo/s1600/Decorem.jpg" height="257" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bon profit!</b> </div>
famdecuinahttp://www.blogger.com/profile/02828228953921420213noreply@blogger.com2