Gelat de torró de Xixona

Dificultat: Molt fàcil Temps de preparació: 15-20 minuts (més el temps de congelador) Aquesta és una recepta molt fàcil, ràpida i bona que ens permetrà aprofitar les restes de torró que ens quedin del Nadal i evitar haver-les de llençar. Ingredients 1 barra de torró de Xixona (500g) 1 litre de nata per muntar 2 cullerades soperes de sucre (al gust) Preparació I. Xafem el...

Més informació »

Coca de Sant Joan

Temps de preparació: 1h aproximadament Dificultat: Mitja   Ingredients Per la massa: 400 g de farina de força 175 ml de llet 2 ous 150 g de sucre Pell de llimona ratllada 2 sobres de llevadura 90 g de mantega Sal Per la crema: 625 ml de llet sencera 5 rovells d’ou 150 g de sucre 50 g de maizena 1 rama de canyella Ratlladura de pell de llimona Per la decoració: 1 ou Pinyons Si...

Més informació »

Guatlles amb xampinyons

Dificultat: Mitja Temps de preparació: 30 minuts   Ingredients Per a 2 persones: 4 guatlles 12 xampinyons 12 ous de guatlla Botifarra negra All Oli Julivert Sal Pebre Preparació I. Netegem les guatlles, les salpebrem i les fiquem en una graella uns 10-15 minuts per cada costat. II. Mentrestant, netegem els xampinyons i els hi treiem la pota. Per fer-ho, el més fàcil és torçar-la...

Més informació »