Amanida d'arròs de la iaia

Dificultat: Molt fàcil
Temps de preparació: 30 minuts

Aquest plat ens el preparava la iaia molts diumenges quan anàvem a casa seva a dinar.


Ingredients


Per a dues persones

  • 2 tassetes d'arròs
  • Sal
  • 1 taronja
  • 125g d'olives sense pinyol
  • Pernil dolç
  • Fruites (Poma, pinya, cireres, plàtan, taronja, tot depèn del que disposem)
  • Oli d'oliva

 Preparació


  1. Bullim l'arròs amb una mica de sal. Un cop tenim l'arròs cuit, el colem i el deixem refredar.
  2. Exprimim la taronja i posem el suc junt amb l'arròs.
  3. Trossegem les fruites, les olives i el pernil dolç i ho barregem tot amb l'arròs.
  4. Finalment afegim un rajolí d'oli d'oliva a l'amanida.

Presentació


Posem l'arròs barrejat amb les fruites en una safata, l'aplanem i afegim algunes fruites com olives o cireres per damunt a mode de decoració.    

0 comentaris:

Publica un comentari

 
  • Fam de cuina © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes