Musclos farcits

Dificultat: Fàcil Temps de preparació: 2 hores (més un dia de repòs) Ingredients 2Kg de musclos 400g de gambes petites cuites, congelades i pelades 5 talls de lluç congelat (filets sense pell) 3 ous Pa ratllat 2 cullerades de farina Llet Salsa de tomàquet 1 ceba mitjana Oli Sal Preparació I. Netegem els musclos. II. Bullim 2 ous (guardem l'altre per arrebossar els musclos). III....

Més informació »

Flam d'ou

Dificultat: Fàcil Temps de preparació: 20 minuts Ingredients Per a 8-10 persones: 1L de llet 6 ous 150g de sucre Una canyella en branca Caramel Preparació I. En un cassó posem a bullir la llet amb la canyella. Un cop bull, ho retirem del foc, ho deixem refredar i retirem la canyella. II. Batem els ous amb el sucre i ho barregem amb la llet. III....

Més informació »

Participants a Del Blog al Plat

Sembla que fos ahir quan començàvem mes de Novembre explicant-vos el repte "Del Blog al Plat" de la Mercè del Destapant Cassoles. Ara ja ha passat el dia 20 i ja podem ensenyar-vos el resultat de totes les vostres receptes. Ens ha sorprès la gran quantitat de gent que heu volgut participar i les idees tan bones que ens heu donat. Gràcies a tothom!!! A continuació us deixem la llista de totes les...

Més informació »

Costelles amb carabassa i llenegues

Dificultat: Fàcil Temps de preparació: 1 hora 15 minuts Ingredients Per 4 persones: 500g de costelles de porc tallades en trossets petits 500g de llenegues negres 750g de carabassa Alls Oli Sal Pebre Julivert Preparació I. Coem amb una mica d'oli les costelles prèviament salpebrades. II. Netegem i trossegem les llenegues. III. Salem i saltegem les llenegues. IV. Tallem...

Més informació »

Nova edició "Del blog al plat"

Comencem més de novembre amb una entrada que us sorprendrà. Com podeu veure avui no publiquem cap recepta, sinó que us volem presentar el repte “DEL BLOG AL PLAT”, que la Mercè del Destapant Cassoles va inaugurar el passat mes d’octubre amb una primera edició amb molt d’èxit. Aquesta vegada tenim el plaer d’haver estat escollits per ser el blog a partir del qual es treballaran noves receptes....

Més informació »