Pasta amb foie i oporto

Temps de preparació: 20 minuts Dificultat: Fàcil Aquesta recepta ens la va ensenyar a fer la tieta Cristi, moltes gràcies! Ingredients Per 4 persones 300g o 350g de pasta 200g de paté d’ànec amb bolets (també es pot fer amb paté d’ànec al natural) 200ml de caldo de pollastre 100ml d’oporto Sal Pebre Cibulet Procediment I. Bullim la pasta en una olla amb abundant aigua amb sal. II....

Més informació »

Caneló de pebrot amb beixamel de sobrassada

Temps de preparació: 1 hora 30 minuts Dificultat: Fàcil Aquesta recepta és la que presentem per al joc de la recepta vermella dels 4 anys del blog Destapant Cassoles (http://destapantcassoles.blogspot.com.es/2014/02/cuina-un-plat-vermell-4-anys-destapant.html). Ingredients Per a dues persones Un pebrot vermell 250g de carn picada de vedella Mitja ceba dolça (o una si és petita) Formatge...

Més informació »

Pollastre a les 40 dents d'all

Temps de preparació: 2 hores Dificultat: Fàcil Ingredients 1 pollastre 40 dents d’all (uns 4 caps d’all) Sal Pebre 50g de mantega Herbes aromàtiques 4 cebes 250ml d’aigua Preparació I. Preescalfem el forn a 200ºC. II. Desfem els caps d’all fins a tenir les 40 dents. No les hem de pelar ja que sinó deixarien un gust massa fort. III. Desfem la mantega al microones...

Més informació »

Coc de llimona

Temps de preparació: 1 hora Dificultat: Fàcil Ingredients 375g de farina de rebosteria 375g de sucre 1’5 sobres de llevadura 6 ous 3 iogurts de llimona Oli d’oliva (la mesura d’un pot i quart de iogurt) Preparació I. Preescalfem el forn a 250ºC. II. En un bol barregem la farina amb el sucre i la llevadura. III. Afegim els iogurts i remenem. IV. Afegim l’oli i remenem. V....

Més informació »

Sopa mallorquina

Temps de preparació: 1h 45 minuts Dificultat: Fàcil Aquesta recepta ens l'han ensenyat a fer la Cristi i el Juanmi i ens encanta. Moltes gràcies!!! Ingredients Per a 8 persones: 3 cullerots de caldo 1 col mitjana 1 coliflor mitjana 6 carxofes 130g Sobrassada (2-3 rodanxes per persona) 500g de llom de porc per estofat 2 Ceba tendra dolça 300g de bledes 170g de xampinyons en conserva...

Més informació »