Panellets

Temps de preparació: 1h 15 min. Dificultat: Fàcil De panellets se’n poden fer de molts tipus, gustos i colors ens funció del gust del consumidor. Avui nosaltres us ensenyarem 5 tipus diferents que són els que més ens agraden.   Ingredients   Per uns 25-30 panellets aprox.:  250g d’atmella mòlta crua  200g de sucre 150g de patata Pell de llimona 1 ou 80-100g de pinyons 80-100g...

Més informació »

Coca de camagrocs

Dificultat: Fàcil Temps de preparació: 45 minuts Ingredients Massa per a empanada 400g de carn picada 1 ceba 3-4 grapats de camagrocs Formatge ratllat o mozzarella 3 alls Sal Pebre Oli Preparació I. Tallem la ceba a trossets petits i la posem a fregir a foc lent. II. Mentrestant netegem els camagrocs. III. Quan ja tenim la ceba gairebé feta, afegim a la...

Més informació »

Croquetes de pollastre

Temps de preparació: 1 hora + temps de refrigeració Dificultat: Mitja Ingredients  Per unes 40 croquetes aprox: 6 pits de pollastre Una ceba gran Un rajolí de conyac Un rajolí de llet 2 cullerades soperes de farina aprox. Sal Pebre Oli Ou Pa ratllat Preparació I. En una cassola amb oli calent afegim els pits de pollastre trossejats i els salpebrem. II. Quan estigui dauradet, hi...

Més informació »