Pollastre a l'ajillo

Dificultat: Molt fàcil
Temps de preparació: 30 minuts



Ingredients


Per a dues persones:
  • 1 Kg de pollastre
  • 3-4 alls
  • 1 llimona
  • Sal
  • Oli





Preparació


I. Trossegem el pollastre.

II. Pelem els alls i els tallem en trossets petits.

III. Exprimim el suc d'una llimona.

IV. Salem i fregim el pollastre fins que estigui ben daurat.


V. Un cop el pollastre esta ben daurat, el treiem i li tirem el suc de llimona pel damunt.

VI. Llancem l'exés d'oli que ha quedat de fregir el pollastre i fregim els allets fins que quedin daurats.


VII. Posem els alls fregits junt amb l'oli per damunt del pollastre.

Bon profit!!!

1 comentaris:

  1. Que bo, aquest pollastre! Senzill i de gust intens. Em sembla uqe no coneixia el teu blog encara. Era et seguiré!

    ResponElimina

 
  • Fam de cuina © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes