Shiitake Korokke

Dificultat: Fàcil Temps de preparació: 45 minuts + temps de repòs Ingredients 1 porro gran 20 bolets shiitake Oli 600 ml de llet 150 g de farina 1 ou Panko Nou moscada Pebre Sal Preparació I. En el noste cas els bolets eren assecats. Per tal d'hidratar-los els hem tingut 1 hora en aigua calenta. També es poden comprar frescos i us estalviareu aquest pas. II. Passem per la picadora...

Més informació »

Mug Cake

Dificultat: Molt fàcil Temps de preparció: 5-7 minuts Ingredients   Un ou 20g de mantega 2 cullerades soperes de sucre 1/2 cullerada de postre de sucre avainillat Una cullerada de postre de nata per cuinar 1'5 cullerades soperes de cacau en pols 3 cullerades soperes de farina 1/2 cullerada de postre de llevadura en pols xocolata Preparació I. En una tassa batem l'ou amb els dos...

Més informació »

Focaccia

Dificultat: Mitja Temps de preparació: 3 hores  La focaccia és un pa pla original d'Itàlia que es pot cobrir amb els ingredients que es vulgui, sent molt típic les herbes aromàtiques com, per exemple, l'orègan. Avui us presentarem quatre idees de focaccia que a nosaltres en agraden molt. Ingredients Per la massa: 250g de farina 125ml aigua 25g de llevadura fesca Sal fina Oli d’oliva Bàsica: Oli...

Més informació »