Galetes nadalenques de mantega

Dificultat: Mitja Temps de preparació: 30 minuts     Ingredients 250g de mantega 200g de sucre glas 2 ous 450g de farina Pell de llimona (opcional)   Preparació I. En un bol posem la mantega pomada (a temperatura ambient) i el sucre i ho batem fins que quedi una pasta homogènia. II. Afegim un dels ous i seguim batent fins que es barregi bé. III. Hi posem la farina...

Més informació »

Pastís de salmó

Dificultat: Molt fàcil Temps de preparació: 30 minuts Ingredients Per a 8 persones 300g. de salmó fumat. 650g. de tonyina. 150g. d'ous de lumpo. 1 planxa de coc (pa de pessic). Es pot fer a casa o encarregar-lo en una pastisseria. Per a la maionesa: 2 ous. 300ml d'oli. Per a la presentació: Olives negres. Olives verdes sense pinyol. Pebrot escalivat. Preparació I....

Més informació »

Pollastre amb pinya

Dificultat: Fàcil Temps de preparació: 45 minuts       Ingredients Per a 8 persones 2 pollastres 400 ml de crema de llet 400 ml de suc de pinya 400 ml de vi blanc Pinya en el seu suc Sal Pebre Oli      Preparació I. Trossegem els dos pollastres, els salpebrem i els posem en una cassola escalfada prèviament amb oli per fregir-los.   II....

Més informació »