Volem donar gràcies a la Maria per fer-nos descobrir aquestes galetes tan bones.
Dificultat: Fàcil
Temps de preparació: 45 minuts
Ingredients
- 250g de farina
- 175g de mantega pomada
- 50g de sucre glas, més una quantitat extra per posar per damunt de les galetes
- 1 rovell d’ou
- 1 cullerada de llet
- 100g d’ametles moltes
Preparació
I. Preescalfar el forn a 180º.
II. En un bol barregem tots els ingredients i ho batem a mà o amb la batedora de barilles fins a obtenir una massa homogènia. Hem d’evitar batre amb excés i, si cal, ho acabem d’amassar amb les mans.
III. Anem agafant boletes de massa i les anem treballant fins a donar-li forma de lluna. Les anem col·locant sobre una safata de forn, prèviament coberta amb una làmina de paper de forn.
IV. Ho posem al forn uns 20 minuts aproximadament, fins que les galetes estiguin daurades.
V. Un cop les traiem del forn i mentre encara són calentes, les arrebossem amb una mica de sucre glas i les deixem refredar.
Bon profit!!!
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada