Dificultat: Fàcil
Temps de preparació: 30 minuts
Per unes 15-16 persones
I. Mentre preparem la base del pastís, posem la nata i el bol on la muntarem a la nevera per tal que estigui ben fred al moment d’utilitzar-ho.
II. Triturem les galetes amb una picadora.
III. Desfem la mantega al microones i la barregem amb les galetes triturades. Remenem bé fins a obtenir una massa homogènia i, després, la posem a la base del motlle, aplanant-la bé amb una cullera.
IV. Tallem els plàtans a rodanxes i anem fent una capa amb ells cobrint tota la base de galeta.
V. Escampem la capa de dolç de llet per damunt dels plàtans fins a cobrir-los bé.
VI. Muntem la nata ben freda amb una batedora de varilles. Quan ja quasi estigui muntada hi afegim el sucre i seguim batent fins que estigui ben muntada.
VII. Afegim la nata al pastís, repartint-la amb una Cullera o espàtula fins a cobrir tot el pastís.
VIII. Afegim els fideus de xocolata o les virutes de xocolata blanca per damunt. Ho posem a la nevera fins al moment de servir.
Nota: si es vol, també es pot fer el dolç de llet casolà bullint un pot de llet condensada al bany María ben cobert d’aigua durant 2 hores (30 minuts si es fa amb l’olla exprés).
Temps de preparació: 30 minuts
Ingredients
Per unes 15-16 persones
- 1’5 paquets de galetes Maria (300g aprox)
- 100g de mantega sense sal
- 1’5 pots de toffee (dolç de llet)
- 3-4 plàtans grans
- 500g de nata per muntar
- 3-4 cullerades soperes de sucre (al gust, però s’ha de tenir en compte de no muntar la nata molt dolça, ja que el toffee ja és molt dolç i podriem fer el pastís massa empalagós)
- Fideus de xocolata o virutes de xocolata blanca
Procediment
I. Mentre preparem la base del pastís, posem la nata i el bol on la muntarem a la nevera per tal que estigui ben fred al moment d’utilitzar-ho.
II. Triturem les galetes amb una picadora.
III. Desfem la mantega al microones i la barregem amb les galetes triturades. Remenem bé fins a obtenir una massa homogènia i, després, la posem a la base del motlle, aplanant-la bé amb una cullera.
IV. Tallem els plàtans a rodanxes i anem fent una capa amb ells cobrint tota la base de galeta.
V. Escampem la capa de dolç de llet per damunt dels plàtans fins a cobrir-los bé.
VI. Muntem la nata ben freda amb una batedora de varilles. Quan ja quasi estigui muntada hi afegim el sucre i seguim batent fins que estigui ben muntada.
VII. Afegim la nata al pastís, repartint-la amb una Cullera o espàtula fins a cobrir tot el pastís.
VIII. Afegim els fideus de xocolata o les virutes de xocolata blanca per damunt. Ho posem a la nevera fins al moment de servir.
Bon profit!!!
Nota: si es vol, també es pot fer el dolç de llet casolà bullint un pot de llet condensada al bany María ben cobert d’aigua durant 2 hores (30 minuts si es fa amb l’olla exprés).
