Serradura portuguesa

0 comentaris

Dificultat: Fàcil
Temps de preparació: 20 minuts

Primer que tot, agrair al Jose Carlos que ens proporcionés la recepta.




Ingredients


Per a 6 persones:
- 500 ml de nata per muntar
- 200 ml de llet condensada
- 1 paquet de galetes Maria

Opcionalment podem afegir nata per decorar.







Preparació


I. Triturem les galetes Maria amb una picadora.


II. Muntem la nata amb una batedora.


III. Un cop tenim la nata muntada, hi anem afegit poc a poc la llet condensada sense deixar de remenar.

IV. Agafem un recipient (got, copa, etc.) i anem fent capes de galeta i de la barreja de la nata amb la llet condensada.


Bon profit!!!

Nachos amb guacamole

2 comentaris

Temps de preparació: 10 minuts
Dificultat: Molt fàcil


Volem agrair a l'Alba que ens ensenyés a fer guacamole a la seva manera.


 

Ingredients

 
  • 1 alvocat
  • 1 ceba
  • 1 tomàquet
  • Espècies per a guacamole
  • Oli
  • Vinagre
 
 
 
 
 
 

Preparació


I. Tallem la ceba, el tomàquet i l'alvocat en trossos ben petits i hi afegim les espècies (al gust).


II. Ho barregem tot i ho xafem amb una forquilla fins que l'alvocat quedi completament xafat.

III. Afegim oli i el vinagre al gust.


VI. Ho servim acompanyat de nachos.

Bon profit!!!

Truita de riu amb espàrrecs verds

0 comentaris

Temps de preparació: 40 minuts
Dificultat: Molt fàcil



Ingredients



Per a 2 persones
  • 2 truites de riu
  • 4 talls de cansalada fumada (bacó)
  • 1 Llimona
  • Pa ratllat
  • Oli
  • Sal
  • Pebre
  • Espàrrecs verds per a la guarnició


Preparació


I. Netegem les truites, i hi podem 2 talls de bacó dins de cadascuna. Si el forat que tenen no és prou gran, mirarem de fer-lo més gran amb un ganivet, i si cal, doblegarem el bacó pel mig.


II. Fem dos talls en un costat de cada truita per tal de posar-hi un tall de llimona.


III. Posem les truites en una safata de forn.  Les salpebrem al gust, els posem un raig d’oli pel damunt i els hi tirem pa ratllat.


IV. Preparem els espàrrecs. Per fer-ho, els netejarem i tallarem la part més dura de baix i la llençarem.

V. Afegim els espàrrecs a la mateixa safata on es troben les truites.


VI. Ho posem tot al forn a 180ºC durant 25 minuts.

Bon profit!!!

 
  • Fam de cuina © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes