Espirals salades

Temps de preparació: 30 minuts
Dificultat: Fàcil

Ingredients

Espirals de pernil i formatge (20 espirals aprox. segons el gruix)

Una làmina rectangular de pasta de full
Làmines de formatge emmental
Pernil dolç
Barreja de 4 formatges ratllat
Un ou

Espirals de sobrassada i mel (20 espirals aprox. segons el gruix)

Una làmina rectangular de pasta de full
Sobrassada
Mel
Ou (aprofitarem el mateix de fer les espirals de pernil i formatge)

Procediment

Espirals de pernil i formatge

I. Preescalfem el forn a 200ºC.

II. Estenem la massa de pasta de full i la folrem tota amb les làmines de formatge emmental.

III. Posem les làmines de pernil dolç per damunt.

IV. Escampem la barreja de quatre formatges ratllats.

V. Ho enrotllem tot i ho pintem amb una mica d’ou batut.

VI. Tallem les rodanxes i ho posem sobre una safata de forn folrada amb paper vegetal. Ho introduïm al forn a 200ºC durant uns 15 minuts (fins que estiguin daurades). Un cop cuites les treiem del forn i les deixem refredar.

Espirals de sobrassada i mel

I. Estenem la massa de pasta de full, hi posem la sobrassada i hi escampem força mel per sobre.

II. Ho enrotllem tot i ho pintem amb una mica d’ou batut.

III. Tallem les rodanxes i ho posem sobre una safata de forn folrada amb paper vegetal. Ho introduïm al forn, prèviament preescalfat, a 200ºC durant uns 15 minuts (fins que estiguin daurades). Un cop cuites les treiem del forn i les deixem refredar.