Xoriços a la sidra

Dificultat: Molt fàcil
Temps de preparció: 15 minuts

Ingredients

• Xoriços
• Sidra
• Oli

Preparació

I. Punxem els xoriços i els fregim en una paella amb oli.

II. Quan estiguin quasi fets hi afegim sidra fins cobrir-los.

III. Deixem reduir la sidra durant uns 5 minuts.

Bon profit!!!

Més informació »

Coca de melmelada

Dificultat: molt fàcil
Temps de preparació: 25 minuts

Ingredients

• 2 pastes de full
• Melmelada al gust
• Ou
• Sucre
• Pinyons

Preparació

I. Preescalfem el forn a 200ºC.

II. Estenem una pasta de full i la punxem amb una forquilla. Hi posem melmelada pel damunt.

III. Cobrim amb la segona pasta de full, dobleguem les puntes i també la punxem amb la forquilla per tal que no es bufi quan estigui al forn.

IV. Batem un ou i pintem la coca. Tot seguit hi posem sucre pel damunt i hi tirem uns pinyons.

V. Ho posem al forn a 200Cº durant 15 minuts.

Bon profit!!!

Més informació »

Flam de Ferrero Rocher

Dificultat: Fàcil
Temps de preparació: 20 minuts + temps de refrigeració

Ingredients 

Un flam per unes 8 persones

• 16 bombons Ferrero Rocher
• 300 ml de llet
• 700 ml de nata líquida per muntar
• un sobre de preparat de flam per 8 racions
• Decoració al gust

Preparació

I. Triturem els Ferrero Rocher amb una picadora.

II. En un cassó al foc posem la llet, la nata líquida, la pasta dels bombons triturats i el sobre de flam.

III. Ho posem al foc i anem remenant fins que bulli.

IV. Ho aboquem en un motlle i el deixem refredar unes hores (millor fer-lo el dia abans).

V. Desenmotllem i decorem al gust.

VI. Si es vol, es pot aprofitar el sobre de caramel que ve amb el preparat per a flam i posar-lo per damunt. També podem utilitzar la nata sobrant i muntar-la amb una mica de sucre per acompanyar el flam.

Bon profit!!!

Més informació »