Caldo


Dificultat: Molt Fàcil
Temps de preparació: 2 hores, o 25 minuts amb olla exprés


Ingredients

Per 6 persones
  • Pastanaga
  • Xirivia
  • Api
  • Porro
  • Nap
  • Patata 
  • ½ Pollastre
  • Costella de vedella
  • Un os blanc de pernil petit
  • Sal

Preparació


I. En una olla amb sal posem a bullir tots els ingredients a foc suau durant dues hores. En cas d'utilitzar olla exprés, en tindrem prou amb 25 minuts.

II. Un cop bullit, colem el caldo.

Bon profit!!!

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada

 
  • Fam de cuina © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes