Caldo

Dificultat: Molt Fàcil
Temps de preparació: 2 hores, o 25 minuts amb olla exprés

Ingredients

Per 6 persones

• Pastanaga
• Xirivia
• Api
• Porro
• Nap
• Patata 
• ½ Pollastre
• Costella de vedella
• Un os blanc de pernil petit
• Sal

Preparació

I. En una olla amb sal posem a bullir tots els ingredients a foc suau durant dues hores. En cas d'utilitzar olla exprés, en tindrem prou amb 25 minuts.

II. Un cop bullit, colem el caldo.

Bon profit!!!