Mug Cake

Dificultat: Molt fàcil
Temps de preparció: 5-7 minuts

Ingredients

 

• Un ou
• 20g de mantega
• 2 cullerades soperes de sucre
• 1/2 cullerada de postre de sucre avainillat
• Una cullerada de postre de nata per cuinar
• 1'5 cullerades soperes de cacau en pols
• 3 cullerades soperes de farina
• 1/2 cullerada de postre de llevadura en pols
• xocolata

Preparació

I. En una tassa batem l'ou amb els dos tipus de sucre i la nata.

II. Afegim el cacau, la xocolata i la llevadura, prèviament tamissats amb un colador. Remenem bé fins a obtenir una barreja homogènia.

III. Desfem la mantega al microones i l'afegim a la barreja anterior. Remenem fins a integrar bé tota la mantega a la massa.

IV. Agafem dos quadrats de xocolata (nosaltres l'hem posat blanca) i els posem al mig de la massa. Els empenyem per enfonsar-los una mica a la massa. La xocolata quedarà desfeta dins el pastís, com si fos un Coulant.

V. Ho introduim al microones a alta temperatura durant 1 minut i 15 segons.

VI. Si es vol, es pot espolvorejar la superfície del Mug Cake amb sucre glas.

Bon profit!!!