Nuggets

Dificultat: Fàcil
Temps de preparació: 30 minuts

Ingredients

Per a 6 persones:

• 700g de pollastre
• 30cl de cervesa
• 4 cullerades de Farina
• ½ got d‘aigua
• Oli per fregir
• Sal i pebre

Preparació

I. Tallem el pollastre i el salpebrem.

II. Barregem una mica de sal, la farina, l'oli i l'aigua. Quan tenim la massa ben homogènia, hi afegim un raig de cervesa (30 ml aprox). Si queda massa clar, afegirem farina. En cas contrari hi afegim aigua, fins que tingui la textura desitjada.

III. Posem el pollastre dins la salsa i ho deixem reposar 5-10 min.

IV. Passat el temps, ho fregim en una paella amb oli calent.

Bon profit!!!