Pollastre a l'ajillo

Dificultat: Molt fàcil
Temps de preparació: 30 minuts

Ingredients

Per a dues persones:

• 1 Kg de pollastre
• 3-4 alls
• 1 llimona
• Sal
• Oli
  

Preparació

I. Trossegem el pollastre.

II. Pelem els alls i els tallem en trossets petits.

III. Exprimim el suc d'una llimona.

IV. Salem i fregim el pollastre fins que estigui ben daurat.

V. Un cop el pollastre esta ben daurat, el treiem i li tirem el suc de llimona pel damunt.

VI. Llancem l'exés d'oli que ha quedat de fregir el pollastre i fregim els allets fins que quedin daurats.

VII. Posem els alls fregits junt amb l'oli per damunt del pollastre.

Bon profit!!!