Panacota de xocolata blanca

Per fi hem pogut participar en una de les edicions d' El blog al plat que organitza la Mercè del Destapant cassoles. Aquest mes va del blog Les receptes de Sant Hilari, un blog que no deixa indiferent a ningú. Ens ha costat molt decidir-nos per una recepta, ja que té moltes idees temptadores. Després de mirar i remenar una bona estona vam decidir fer una panacota que ell encara no ha fet (i això que en té de diferents gustos). Esperem que us agradi!!!


Temps de preparació: 20 minuts + 2-3 hores de refrigeració
Dificultat: Molt fàcil




Ingredients


Per a 6 persones:

  • 340 ml de llet
  • 500 ml de nata per cuinar
  • 225g de xocolata blanca
  • 4 fulles de gelatina neutra


Opcional: salsa de xocolata o caramel líquid




Preparació


I. En una olla al bany Maria posem la llet, la nata i la xocolata a escalfar. Anem remenant de forma continua.


II. Mentrestant, posem la gelatina a hidratar en aigua freda.


III. Quan la xocolata s’ha desfet i la llet comença a bullir, la retirem del foc i deixem que es templi una mica.


IV. Escorrem la gelatina i també l’afegim a l’olla. Seguim remenant fins a integrar tota la gelatina.

V. Posem la barreja en els gots i ho deixem refredar un mínim de 2 hores a la nevera. Passat aquest temps ja podrem servir.


Ens la podem menjar així o si voleu podeu posar-li salsa de xocolata o caramel líquid per sobre.




Bon profit!!!

6 comentaris:

  1. Caram que bonica us ha quedat!. A mi la xocolata blanca em "costa" de treballar i no és la meva preferida, però aquesta panacotta no li faria un lleig....que va!, jajajaja. Merci per participar!

    ResponSuprimeix
    Respostes
    1. Gràcies Mercè!!! No pateixis per la xocolata blanca, suposo que es podrà fer igual amb xocolata amb llet, jijiji.

      Suprimeix
  2. Has triat unes postres que m´encanten... la Panacotta de xocolata blanca, una delicia!!!! Una abraçada!!!

    ResponSuprimeix
  3. Tens raó, aquesta panancotta no la tinc al bloc ... però segur que serà per poc temps després de veure aquesta teva.. t'ha quedat espectacular!! ;-))
    Gràcies per participar
    Una abraçada

    ResponSuprimeix
  4. Quines postres més bones! I tan senzilles! A veure si les provo a casa! Una abraçada!

    ResponSuprimeix
  5. Deliciosa!!!!!!! una abraçada!
    http://aracuina.blogspot.com.es/

    ResponSuprimeix

 
  • Fam de cuina © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes